- ម្សៅសម្រាប់ដុតនំ - 480 ក្រាម
- ជាតិស្ករ Granulated - 12 ក្រាម
- ផ្សិតស្ងួត - 7 ក្រាម
- អំបិល - 1 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ - 30 មីល្លីលីត្រ
- ទឹកដោះគោ - 60 មីលីលីត្រ
- ទឹកក្តៅ - 270 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ប្រេង - 42 ក្រាម
- oregano ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតសម្រាប់ការ dough (ម្សៅ, ស្ករ, yeast និងអំបិល) ។ បន្ថែមប្រេងអូលីវទឹកដោះគោនិងទឹកហើយលាយរហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយឧបករណ៍លាយសម្រាប់រយៈពេល 8 នាទី។ ផ្លាស់ប្តូរ dough ចូលទៅក្នុងចានមួយលាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប្រេងអូលីវ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ dough ប្លាស្ទិច។ ធ្វើតេស្តឱ្យកើនឡើងក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោងឬរហូតដល់ការកើនឡើងគឺ 2 ដង។ ចែកម្សៅទៅ 8 ផ្នែកស្មើគ្នា។ ដៃរមៀលនៅក្នុង 26 សង់ទីម៉ែត្រ។ "វង់" ចំណងទាក់ទង។ គែមត្រូវបានចុចចំកណ្តាល។ បញ្ជូនដុំឈាមទៅក្នុងសន្លឹកដុតនំហើយឱ្យវាឡើង 45 នាទីទៀត។ ក្នុងពេលនេះធ្វើឱ្យមានការធ្លាក់ភ្លៀង។ រលាយប៊ឺ (អ្នកអាចនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ) និងច្របាច់ចេញខ្ទឹមស។ បន្ថែម oregano ។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅកន្លែងល្អ។ នៅពេលដែលដុំនូនបានកើនឡើង, អនុវត្ត glaze នៅលើពួកវា។ ដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 15-18 នាទី។ បំរើក្តៅ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 8