បន្លែរលួយ
បន្លែនិងផ្លែឈើក៏ត្រូវបានណែនាំទៅរបបអាហាររបស់ទារកជាលើកដំបូងនៅក្នុងទម្រង់នៃសុទ្ធ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលវាត្រូវបានធ្វើដូចគ្នានេះគឺដូចគ្នា។ និងសម្រាប់ម្ហូបអាហារបំពេញជាលើកដំបូង, ជ្រើសសុទ្ធពីបន្លែមួយឬផ្លែឈើមួយប្រភេទ។ បន្ទាប់ពីអ្នកត្រូវប្រាកដថាក្រឡុកមិនបង្ហាញសញ្ញានៃអាឡែរហ្សីឬភាពមិនអត់អោនម្ហូបអាហារនោះអ្នកអាចលាយបន្លែនិងផ្លែឈើដែលបានសាកល្បងរួចហើយ: ល្ពៅឬម្ទេស - ផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ - ជាមួយចេកមួយ។ នៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃជីវិតផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យមានទំរង់ឆៅដូចជាផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ែក។ ប៉ុន្តែផ្លែល្ហុងនិងទំពាំងបាយជូរគឺត្រូវបានផ្តល់ជូនកុមារមិនត្រឹមតែរយៈពេល 2 ឆ្នាំទេ: វាងាយស្រួលក្នុងការឆក់។ វាក៏ពិតសម្រាប់ពោតបៃតងនិងពោត: សម្រាប់ទារករហូតដល់ទៅពីរឆ្នាំពួកគេត្រូវបានគេយកទៅលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងចានណាមួយ។ នៅពេលដែលកុមារចាប់ផ្តើមកាត់ធ្មេញរបស់គាត់គាត់អាចផ្តល់នូវបំណែកនៃផ្លែប៉ោមរឺការ៉ុតដើម្បីកោសអញ្ចាញធ្មេញ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺឱ្យកុមារបរិភោគនៅពីមុខម្តាយ: ទារកត្រូវក្រឡុកផលិតផលហើយមិនត្រូវខាំបំណែកដែលអាចរងារ។
ច្បាប់ផ្លាស់ប្តូរ
នៅពេលដែលរៀបចំដំឡូងដែលស្ងួតទុកទុកកំរាលមួយចំនួនសម្រាប់ទារកឱ្យមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយធ្មេញ។ សូមឱ្យម្ហូបរបស់យើងមិនសូវហ្មត់ចត់ជាផ្នែកតូចៗ - សម្រាប់ការខាំមួយ។ ប្រសិនបើទារកក្អកវាប្រហែលជាលឿនពេកសំរាប់គាត់ក្នុងការអង្គុយនៅតុមនុស្សពេញវ័យ។ ត្រឡប់ទៅបញ្ហានេះវិញក្នុងរយៈពេល 2 ឬ 3 ខែ។ កុំរុញច្រានអាហារចូលក្នុងមាត់របស់កុមារដោយបង្ខំ។ ដាក់កន្លែងល្អប្រសើរជាងមុននៃការលាយបន្លែភ្លឺលើចានហើយឱ្យខ្ញុំយកវាទៅជាមួយម្រាមដៃរបស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមផ្តល់ជូននូវ slices, ធ្វើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំមកវេននៃស៊ុប: ជាលើកដំបូង - ជា puri បានធ្វើឡើងជាមួយ blender មួយហើយបន្ទាប់មក - ជាមួយនឹងបំណែកនៃដំឡូងខ្ទឹមបារាំង, carrots, vermicelli (ពួកគេគួរសមនៅក្នុងស្លាបព្រាតូចមួយនៃទារក) ។ បន្លែនៅជាន់ទីពីរនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ stew មួយដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំ kneads ជាមួយសមមួយ។ ពេលណាឈប់ផាត់ផ្លែប៉ោមប៉េងប៉ោះជាដើមបន្លែនិងផ្លែឈើពីស្បែក?! ប្រហែល 1 ឆ្នាំកន្លះទៅ 2 ឆ្នាំ។ Peel មានប្រយោជន៍ពិតប្រាកដព្រោះវាមានជាតិ pectin ហើយវាក៏រំញោចពោះវៀនដែរវាធ្វើឱ្យវារលាកនិងធ្វើឱ្យវាកក។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
នៅពេលដែលទារកប្រែទៅជាមួយឆ្នាំសូមកុំយកវាទៅជាមួយម្សៅទឹកដោះគោម្សៅភ្លាមៗ: នៅក្នុងដំឡូងបារាំងដែលបានចម្អិនដោយខ្លួនឯងពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលវាមានជាតិសរសៃច្រើនដែលធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា (peristalsis) (កុមារដែលមានការទល់លាមកគឺជាមុខម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍បំផុតពីធុង buckheheat-yadritsa) ។ នំបុ័ងត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកនៅក្នុងឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំនេះ។ ពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌ប្រផេះមានប្រយោជន៍ជាងពណ៌ស។ ចំពោះភាពស្ងប់ស្ងាត់របស់ម្ដាយអ្នកត្រូវបានបង្កើតខូឃីទារកពិសេសដែលមិនរលាយប៉ុន្តែរលាយចូលក្នុងមាត់ទាំងស្រុង (ប៉ុន្ដែនេះមិនមានន័យថាអ្នកអាចរក្សាទុក crumbs ជាមួយវាតែម្នាក់ឯងទេប្រសិនបើអ្នកឱ្យឃុកឃីបែបនេះ) ។ ស្នែងដើមម៉ៃក្រូស៊ីនលេចឡើងនៅក្នុងរបបអាហាររយៈពេល 10-12 ខែ។ ក្មេងៗពិតជាចូលចិត្តម្ហូបនេះណាស់ព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលយកដោយដៃរបស់អ្នក។
ទិវាត្រី
ក្នុងរយៈពេល 10-12 ខែត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យចូលទៅក្នុងបញ្ជីនៃត្រីដែលគ្មានខ្លាញ់ពណ៌របស់កុមារ។ ត្រីណាមួយត្រូវបានគេរុំដោយម្រាមដៃនិងជ្រើសរើសឆ្អឹងដែលក្មេងអាចរងារបាន - ម្តាយនេះនឹងត្រូវប្រឈមមុខគ្នារហូតទាល់តែក្មេងតូចរៀនប្រតិបត្តិការដោយកាំបិត។ ត្រី cutlets ត្រីនិង meatball ក្លាយជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់កុមារនៅដើមឆ្នាំ 12-15 ខែ។
ធ្មេញមិនអីទេ
ដើម្បីឱ្យធ្មេញនិងថ្គាមលូតលាស់បានត្រឹមត្រូវកុមារត្រូវការក្រញ៉ាំដូច្នេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេចាំបាច់ត្រូវតែជាការ៉ុតឬផ្លែប៉ោម។ ប៉ុន្តែពីបបរចៀននិងនំប៉័ង (មិនឱ្យនិយាយពីបង្អែមនិងផ្លែក្រូច) ធ្មេញមួយ: ពួកគេបំផ្លាញធ្មេញធ្មេញ។