កុំប្រញាប់ - ការសម្រកទម្ងន់ត្រឹមត្រូវមានទស្សនៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រាស់ថ្ងៃដ៏ល្អឥតខ្ចោះអ្នកអាចយឺតប៉ុន្តែច្បាស់ណាស់ដោយគ្មានការខិតខំប្រឹងប្រែងនិងការរឹតបន្តឹងតឹងរ៉ឹងលើការញ៉ាំទំងន់និងនៅពេលជាមួយគ្នានឹងការបំបាត់បញ្ហានៃពោះវៀន។ ជាទូទៅប្រសិនបើអ្នកឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីបញ្ហាជាច្រើនរបស់អ្នកទោះបីជាវាលើសទម្ងន់ឬជំងឺពោះវៀនក៏ដោយក៏នឹងរលាយបាត់ដែរ។ ផលិតផលទឹកដោះគោជួយសម្រកទម្ងន់ - ការសន្និដ្ឋាននេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ្នកចំណីអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវរយៈពេលយូររបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ក្រុមស្ត្រីដែលមានអាយុចន្លោះពីដប់ប្រាំបីឆ្នាំដល់សាមសិបឆ្នាំបានបង្ហាញថានៅពេលដែលពួកគេរួមបញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោដែលសំបូរទៅដោយជាតិប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេដំណើរការនៃការលះបង់ទំងន់លើសគឺងាយស្រួលជាង។ ភ្លាមសំណួរបានកើតឡើង។ ជាការពិតតើមានអ្វីកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់ kefir ហើយអ្វីដែលមិនធម្មតានិងមានលក្ខណៈអរូបី?
ទី 1 នៅក្នុង kefir មានបរិមាណប៉ូតាស្យូមដ៏សំខាន់ដែលអាចយកអំបិលសូដ្យូសចេញពីរាងកាយនិងសារធាតុរាវច្រើនពេក។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកជារឿយៗទទួលទាន kefir នោះអំបិលសូដ្យូមត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយហើយសូដ្យូមដូចដែលដឹងត្រូវរក្សាអុកស៊ីហ្សែនដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងជាលិកាហើយនេះបណ្តាលឱ្យហើម។ នោះគឺ, kefir គឺជា diuretic មួយដ៏អស្ចារ្យ។
ទីពីរ, kefir មានបរិមាណតិចតួចនៃកាបូអ៊ីដ្រាត, វាមានមាតិកាកាឡូរីទាប។
ទីបី, kefir មានបាក់តេរី lactic -acid ពិសេសដែលស្ដារ microflora ពោះវៀន, គ្រប់គ្រងការងារនៃបំពង់អាហារ gastrointestinal, ជួយកម្ចាត់ទល់លាមក, សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងការព្យាបាលរាងកាយទាំងមូល។
ប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហាររបស់ kefir ត្រូវបានសាកល្បងដោយប្រជាជន។ តារាចម្រៀងដ៏ល្បីល្បាញនាង Larisa Dolina ក៏ប្រកាន់ខ្ជាប់ជានិច្ចនូវរបបអាហារមួយប្រភេទទៀតផង។
ប៉ុន្តែសូមផ្លាស់ប្តូរពីទ្រឹស្តីទៅអនុវត្ត។ អ្នករាល់គ្នាប្រហែលជាដឹងអំពីប្រភេទនៃការផ្ទុកលើសចំណុះនៃការឆ្លងក្រពះពោះវៀនទាំងមូលបន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យ។ បុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌពីរឬបីថ្ងៃអាចធ្វើឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់និងផ្តល់ទម្ងន់បន្ថែមដល់អ្នក។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃបុណ្យមនុស្សជាច្រើនកត់សម្គាល់ថាពួកគេមានចិត្ដលោភលន់ចង់បានម្ហូបអាហារញ៉ាំញីក្លាយទៅជាឃោរឃៅ។ តើអាហារប្រភេទអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនៅថ្ងៃបន្ទាប់ក្រោយថ្ងៃបុណ្យដែលអ្នកបានសាកល្បងសាឡាត់ mayonnaise ទាំងអស់មិនបានបំផ្លាញសាច់សត្វមួយដុំនិងពេញចិត្តទាំងស្រុងជាមួយនឹងនំនោះទេ? ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដាក់កម្រិតមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារដែលអ្នកញ៉ាំឬរៀបចំឱ្យចំណីអាហារនៅថ្ងៃបន្ទាប់នោះចំណីអាហារដែលអ្នកញ៉ាំនៅថ្ងៃមុននឹងមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នកទេ។ សម្រាប់ថ្ងៃផ្ទុកឡានអ្នកត្រូវទិញមុនយ៉ាងហោចណាស់ 1.5 - 2 លីត្រនៃ kefir និងទឹកដោះគោមួយដប។ ក្នុងអំឡុងពេលដែលប្រើ 2 លីត្រចំបាប់ក្នុងការទទួលភ្ញៀវជាច្រើន (រៀងរាល់ 3 ម៉ោង) ។ ប្រភេទទឹកដោះគោយ៉ាអួអាចជាប្រភេទណាមួយ: ពីផ្លែឈើទៅ bifidokefir ។ អ្នកក៏អាចយកក្រឡុក kefir (250 មីលីលីត្រទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងនិងចៀនកិន) ជំនួសឱ្យកាហ្វៀរ - ភេសជ្ជៈនេះនឹងផ្តល់នូវបន្ទុកដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃភាពរស់រវើកពេញមួយថ្ងៃ។
ក្នុងពេលតែមួយអ្នកមិនគួរភ្លេចទេ: ក្នុងថ្ងៃដែលអ្នកមិនផ្ទុកវាអ្នកមិនអាចយកអាហារផ្សេងទៀតក្រៅពីទឹកបានទេ។ ផឹកទឹកឱ្យបានល្អជាងទឹកនិទាឃរដូវឬសារធាតុរ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន។ ប្រសិនបើរយៈពេលនៃការផ្ទុករបស់អ្នកស្របពេលជាមួយកម្មករសូមយកកញ្ចប់មួយលីត្រជាមួយ kefir ទៅធ្វើការហើយប្រើវានៅក្នុងផ្នែកតូចៗពេញមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើថ្ងៃដែលមិនបានដាក់ចុះនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការទៅកន្លែងណាមួយចេញពីទីក្រុងដោយមិនយកអ្វីមកជាមួយអ្នកពីអាហារទេលើកលែងតែអាហារដ៏អស្ចារ្យ។
វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ថានៅក្នុងទឹកអាស៊ីតបានកើនឡើងនៃ kefir sour ក្រពះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជំនួសទន់ខ្សោយហើយនៅ aggravation នៃដំបៅឬ gastritis kefir ដើម្បីផឹកទាំងអស់វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។
វាមិនមែនជាការចាំបាច់ក្នុងការទិញជានិច្ចនៅក្នុងហាងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច kefir អ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាទឹកដោះត្រូវបាន fermented នៅ 20-25 អង្សារសេ។ ជាលើកដំបូងជាអ្នកចាប់ផ្តើមមួយដែលគួរតែប្រើ kefir, ទិញនៅក្នុងហាងនេះ។ បន្ថែមវាគួរតែនៅក្នុងសមាមាត្រដូច: 2 tablespoons ។ សម្រាប់ 0.5 លីត្រនៃទឹកដោះគោ។ ហើយនៅក្នុងថ្ងៃបន្ទាប់ទៀតសូមប្រើ kefir បានរៀបចំរួចហើយថាជាអ្នកចាប់ផ្តើមមួយ។
ប្រសិនបើរបបអាហារជាច្រើនត្រូវបានទទួលរងផលវិបាកមិនល្អដូចជាបញ្ហាមេតាប៉ូលីសឬការកំណត់បរិមាណច្រើនថែមទៀតថ្ងៃមួយដែលផ្ទុកលើសចំណុះរយៈពេលមួយថ្ងៃគឺគ្មានគ្រោះថ្នាក់និងមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើត្រូវបានគេធ្វើឱ្យមានដំណើរការជាប្រចាំ - រៀងរាល់សប្តាហ៍ឬរាល់ 10 ថ្ងៃ។ បន្ថែមពីលើប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់, ការលាងសម្អាតក្រពេញរំលាយអាហារដោយខ្លួនឯងនឹងជួយកាត់បន្ថយការរលាកបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នក, លៃតម្រូវ peristalsis នៃពោះវៀន, តាមរយៈការស្ដារឡើងវិញនៃ microflora, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃថ្លើមនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកថាវាស្ទើរតែគ្មានការបង្ខិតបង្ខំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ kefir នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកតែជេហ្វឺរតែជាមួយ plethora ទូទៅឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោតនោះទេព្រោះដោយសារតែជំងឺទាំងនេះការទទួលទានជាតិអាល់កុលច្រើនពេកនៅក្នុងខ្លួនប្រាណគឺមិនល្អ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺរបបអាហាររបស់ kefir មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
មានសុខភាពល្អនិងភេសជ្ជៈ kefir!