បបរជ័រក្នុងពហុវតថុ

លាងអង្ករឱ្យបានហ្មត់ចត់ក្នុងទឹកត្រជាក់ (ស្រូវក៏អាចត្រូវបានត្រាំមុន គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវ - 350 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ
• ស្ករ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
• អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Butter - 20 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

លាងសមាតអង្ករក្នុងទឹកត្រជាក់ត្រជាក់ (ស្រូវក៏អាចត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ 20) ។ នៅក្នុងពាងមួយ multivarki ចាក់ស្រូវលាងនិងចាក់ក្នុងទឹកដោះ។ បន្ថែមប៊ឺ, ស្ករនិងអំបិលលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បើករបៀបប្រើ multivark ហើយជ្រើសយក "បបរទឹកដោះគោ" ។ កំណត់ម៉ោងសម្រាប់ 60 នាទី។ បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបបើកគំរបនិងលាយជ្រលក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកបិទគម្របម្តងទៀតនិងអនុញ្ញាតឱ្យបបរឱ្យចាក់បញ្ចូលរយៈពេល 30 នាទី។ បបរគ្រប់យ៉ាងបានរីករាលដាលនៅលើចាន។ អ្នកអាចបន្ថែម ghee, ទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមី។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 4-5