- butter ទន់ - 2 CUPS
- ស្ករ - 2 កំប៉ុង
- ស្ករត្នោត - 1/2 ពែង
- ស៊ុត - 6 បំណែក
- yolks ស៊ុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 6 បំណែក
- ស្រង់ចេញពី vanilla - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- រុំងងឹត - 1/4 កញ្ចក់
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 3 Cups
- Walnut - 1 កញ្ចក់
- ប៊ឺដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ - 1/2 ពែង (glaze)
- ស្ករ - 1 កញ្ចក់ (glaze)
- ទឹក - 1/4 កញ្ចក់ (ក្រាស)
- vanilla - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (icing)
- rum ពណ៌ស - 1/2 ពែង (glaze)
lubricate ជាមួយប្រេងនិង sprinkle ជាមួយម្សៅ Pan នំមួយ។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានធំមួយ whip ប្រេងជាមួយឧបករណ៍លាយមួយនៅក្នុងល្បឿនខ្ពស់សម្រាប់ពីរបីវិនាទី។ ខណៈពេលដែលឧបករណ៍លាយកំពុងដំណើរការវាយឺតណាស់ក្នុងការបន្ថែមស្ករពណ៌សនិងពណ៌ត្នោត។ បន្តធ្វើ whisk នៅល្បឿនខ្ពស់រហូតទាល់តែល្បាយនេះឡើងក្រហមនិងសស្ទើរតែមានពណ៌ប្រហែល 5 នាទី។ ផ្សំស៊ុត, vanilla និង rum ងងឹតនៅចានមធ្យម។ ចូរបន្ថែមល្បាយប្រេងបន្តិចម្តង ៗ ទៅល្បាយស៊ុតនិងលោតនៅល្បឿនមធ្យម។ បន្ថែមអំបិលនិងខ្សែតី។ ចាក់ទឹកមួយកំប៉ុងមួយក្នុងចានមួយហើយកូរឱ្យយល។ ធ្វើរបៀបពីរដងម្តងទៀតជាមួយម្សៅដែលនៅសល់។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំនិងដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោង។ ដើម្របីធ្វើឱ្រយជាតិស្ករនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយបញ្ចូលគ្នារវាងប្រេងស្ករនិងទឹក។ នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមហើយបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 5 នាទី។ យកល្បាយចេញពីកំដៅហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ vanilla និង rum ។ ចាក់នំប្រហែល 1/3 នៃ glaze និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 5 នាទី។ បងា្គ្រប់មុខម្ហូបរួចព្រួសដងច្រើនដងដោយប្រើសមហើយចាក់ទឹកកកដ្រលនៅសល់។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។ កាត់ទៅជាបំណែកនិងបម្រើការជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡាបើសិនជាចង់បាន។
ការបម្រើ: 10-12