- ឈីស (ពូជរឹង) - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ឈីស (អ្នកអាចឈីស "feta" ឬ "brynza") - 150 ក្រាម
- ផ្លែបឺរ - 1 ដុំ
- Zeln "Cilantro" - 20 ក្រាម
- ម្សៅ (ដំឡូង) - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសរឹងនៅលើខ្ទះដ៏ល្អ។ បន្ថែមពីលើឈីសខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសម្សៅមួយស្លាបលាយ។ នៅលើខ្ទះរាស់ឆ្អឹងដាក់លាយឈីសសម្រាប់ស្លាបព្រាមួយ។ 4. កំដៅឆ្អិនហើយរង់ចាំរហូតដល់ឈីសរលាយ។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យ pancakes ឈីសត្រជាក់ចុះបន្តិច (ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ!) ដើម្បីវិសាលភាពដែលអ្នកអាចយកពួកវាជាមួយ spatula មួយ។ 5. ស្លៀកពាក់ឈីសនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃវ៉ែនតាដែលបើក (ប្រសិនបើអ្នកយកវ៉ែនតាអ្នកនឹងទទួលបានសាច់ក្រកធំ ៗ ) ។ សង្កត់ពួកគេដោយដៃរបស់ពួកគេទៅគំនរកំទេចគែមនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ 6. ដកសា្លាបច្ញពីកែវស្រាហើយបញ្ោក់ច្ញរួច។ មិនចាំបាច់ដាក់ចំណិតច្រើនទេមួយស្លាបព្រាកាហ្វេគឺគ្រប់គ្រាន់។ 7. ចាប់ផ្តើម: ឈីស "Feta" (អ្នកអាចឈីសឬឈីសឈីស) ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមចំណិតនៃខ្ទឹមបារាំងកាត់ត្រីទឹកដោះគោដាក់លាយម្រេចលាយនិងរាលដាលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅជាសាច់ក្រក។ ខ្ទឹមនៅក្នុងការបំពេញខ្ញុំមិនបានបន្ថែមដោយសារតែវាមានវត្តមាននៅក្នុង tartlets ឈីសបើទោះបីជាចង់បាននៅក្នុងការបំពេញអ្នកអាចវិចិត្រ chop ប៉េងប៉ោះ។ តុបតែងជាមួយ tartlets stuffed ពណ៌បៃតងនិងបម្រើនៅលើតុ, enthralling ភ្ញៀវរបស់អ្នក។
ការបម្រើ: 10