- ម្រេចលឿង - 1 ដុំ (សំរាប់សាឡាត់ :)
- ត្រសក់ - 1 ដុំ
- ដៃនៃប៉េងប៉ោះ cherry មួយ - 1-2 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (សម្រាប់ត្រី :)
- Fillet នៃកំភួនជើង - 1 ដុំ (ធំ, 2 ទីបើតូច, ក្នុងមនុស្សម្នាក់)
- ផ្លិត - 2 បំណែក
- bunch នៃ cilantro - 1 បំណែក (chopped វិចិត្រ)
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - បំណែក 1/2 (កាត់ល្អ)
- ប្រេងអូលីវ - 2 បំណែក (សម្រាប់ផ្លែបឺសុទ្ធសុទ្ធ :)
- ទឹកខ្មេះបាសាំញា - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ផ្លែបឺរ - 1.5 ភី
- ទឹក - 1/4 ពែង
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
នៅក្នុងចានមួយបញ្ចូលផ្សោតត្រីប្រេងអូលីវ 1/2 ក្រូចអំបិលម្រេច។ ជាការប្រសើរណាស់, រមៀលត្រីនិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយបន្ថែម cilantro chopped, onions និង 1.5 ទឹក lime ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ កាប់និងកាត់ត្រសក់ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងកញ្ចប់បង្ហាប់មួយអ្រងួននិងដាក់ចូលក្នុងទូទឹកកក។ ឥឡូវនេះចូរចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូបត្រី។ នៅក្នុងចានឆាំងធំដាក់ចេញឯកសារទាំងមូលនៃ fillet និងចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម / ខ្ពស់សម្រាប់ 5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ បន្ទាប់មកដាក់ត្រីទៅជាបំណែកតូចៗនិងចម្អិនរយៈពេល 5 នាទីបន្ថែមទៀតដោយ stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមត្រីរួចរាល់ហើយទៅនឹងល្បាយនៃ cilantro និង onions, លាយល្អកំណត់មួយឡែកហើយរៀបចំការបិទភ្ជាប់ផ្លែបឺរៈកូរឱ្យម៉ាស់ដូចគ្នានៃ 2 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ vinegar balsamic អំបិលម្រេច avocado និងទឹក។ ដាក់បន្លែនៅលើចានដាក់ត្រីនៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មកបិទភ្ជាប់ផ្លែប័រហើយបម្រើនៅលើតុ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 1-2