សំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីនៅចម្ងាយ 30 សង់ទីម៉ែត្រ 30 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងខែឧសភាដល់ខែមិថុនាមួយ។ ក្នុងកំឡុងពេលលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិវាចាំបាច់ត្រូវឱ្យទឹកជាទៀងទាត់និងបន្ធូរដី។ celery celery គឺជារុក្ខជាតិពីរឆ្នាំ។ នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត, celery លូតលាស់នៅ 80-150 ថ្ងៃ, នៅក្នុងឆ្នាំទីពីរនៅក្នុង 80-110 ថ្ងៃ។ Celery ដើម្បីត្រជាក់គឺមានស្ថេរភាព, tolerates សាយសត្វ: រុក្ខជាតិវ័យក្មេងរហូតដល់ទៅ -4 អង្សាសេនិងមនុស្សពេញវ័យរហូតដល់ -7 អង្សារសេ។ វាដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅលើដីល្បាយនិងស្អិតនិងដីអាសុីតមិនឈរឡើងបានល្អទេ។ ដើម celery hills រហូតដល់ whitening petioles - វាបង្កើនគុណភាពរសជាតិល្អ។
នៅក្នុង celery ដើម, petioles ស្លឹករយៈពេលយូរ (50 - 70 សង់ទីម៉ែត្រ) ជាមួយដេញថ្លៃ pulp juicy ។ stems ធំ, ពណ៌បៃតង, ពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូក។ ស្លឹករបស់ celery ត្រូវបាន glistening នៅលើកំពូលនិងរិល, pinnately កាត់ពីខាងក្រោម។ ផ្កាតូចមានពណ៌លឿងឬស។ ផ្លែឈើមានទំហំតូច (1,5 - 2 មម), មានរាងមូលមានពណ៌ត្នោតមានពណ៌ត្នោតឬពណ៌ប្រផេះ។ ប្រព័ន្ធរបស់ root ត្រូវបានបែកបាក់, friable ។
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ខ្លួនសម្រាប់ការព្យាបាលនិងការបង្ការជំងឺជាច្រើន, celery ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងថាំពទ្យ folk ។ នៅក្នុង celery មានវីតាមីន C, PP, E, B1, B2, V (antiulcer), glycosides, choline, អាស៊ីដអាមីណូ, ប្រេងនិងអាស៊ីត acetic, សារធាតុ pectic, ស្ករ, ម៉ាញេស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ជាតិកាល់ស្យូមអំបិលជាតិដែក។ នេះគឺជា diuretic ដ៏អស្ចារ្យ។ សាឡីអាចត្រូវបានឆ្អិន, ខ្ទឹម, ចៀន, សមុទ្រនិងអំបិល។ celery ដើមមានឥទ្ធិពលព្យាបាលដែលមានឥទ្ធិពលខ្លាំង។ ពង្រឹងសកម្មភាពរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត, បង្កើនសម្លេងទូទៅនៃរាងកាយ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារអំបិលទឹក, ដែលជាការចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សចាស់។ ខ្លាញ់នៅក្នុងសារធាតុប្រូតេអ៊ីនសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនធានានូវកំលាំងនៃកោសិការដែលធ្វើឱ្យយឺតដំណើរនៃការចាស់។
សេលីម៉ីត្រូវបានគេប្រើដើម្បីលាងសម្អាតឈាមទឹកដោះគោនិងកំទេចកំទីបានល្អសម្រាប់ការរលាករន្ធញើសជំងឺហឺតចំពោះជាតិកាល់ស្យូមក្នុងក្រពះប្លោកនោមថ្លើមនិងតម្រងនោមដែលជាមធ្យោបាយព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាឡែរហ្សីនិងទឹកនោម។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរសម្រាប់ការពារជំងឺសរសៃឈាម។ កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម, ការឈឺចាប់ក្នុងការរលាកសន្លាក់។ ជាមួយនឹងការធាត់អាចជួយកាត់បន្ថយទំងន់ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ នៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានៃស្លឹកកំទេចនិងប៊ឺតប៊ឺតធ្វើឱ្យស្រោមដែលព្យាបាលជំងឺដំបៅរលាកនិងជំងឺស្បែក។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើសេរាភៅចំពោះម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះឡើយ។
រូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់ការប្រើ celery និងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ខ្លួន
- celery ដើមគឺសំបូរទៅដោយប្រេងដ៏សំខាន់។ ពួកវាជំរុញការបញ្ចេញទឹកក្រពះនិងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ស្លេមដែលមាននៅក្នុងឫសសេលេរីមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយនូវការឈឺចាប់នៅក្នុងជម្ងឺក្រពេញពោះវៀននិងជំងឺរលាកក្រពះ។ សាឡីគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការកែលម្អសុខភាពភ្នែក, ស្បែកនិងសក់។ ភក់ទឹកឃ្មុំនិងទឹកនោមមុនពេលបរិភោគអាហារពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបង្កើនការរំលាយអាហារ។ នៅពេលដែល Avitaminosis គឺជាទឹកដែលមានប្រយោជន៍ពីឫសរបស់វានោះវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាងក្នុងការផ្សំជាមួយទឹកផ្លែឈើដទៃទៀត។ ដោយមានភាពអស់កម្លាំងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបញ្ហាមេតាប៉ូលីសវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹក 1 ទៅ 2 tsp ក្នុងកំឡុងពេល 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ទឹក celery ។
- ទទូច 1 tbsp ។ លីត្រ។ celery កំទេចល្អជាមួយ 1 tbsp ។ ទឹកសម្រាប់ 4 - 5 ម៉ោង, ផឹក 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទារកនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទការញ៉ាំគ្រឿងស្រវឹងអសមត្ថភាពចំពោះបុរសនិងការបន្ទាបបន្ថោកលើស្ត្រីដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
- ទទូច 3 - 4 ក្រាម។ celery ជាមួយលីត្រនៃទឹកសម្រាប់ 8 ម៉ោងសំពាធនិងភេសជ្ជៈនៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទឹកដោះគោនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការទម្លាក់អំបិល។
- ញ៉ាំ 0.5 tsp នៃគ្រាប់ celery ពី 1 tbsp ។ ទឹកក្តៅសម្រាប់ 8 - 10 ម៉ោង។ ផឹក 1 ស្លាបព្រា 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានការបរាជ័យនៃវដ្តអ័រម៉ូនក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ 27 ថ្ងៃ។ វាគួរតែណែនាំអោយទទួលការចាក់បញ្ចូលនេះយ៉ាងហោចណាស់ 35 ឆ្នាំយ៉ាងតិច 4 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ។
- ដើម្បីទទូច 1 លីត្រ។ ទឹកឆ្អិនត្រជាក់ជាមួយ 35 ក្រាមនៃ stalk នៃ celery សម្រាប់ 8 - 10 ម៉ោង។ ប៉ះពាល់។ ផឹកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទារកនេះត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើសម្រាប់ការគេងមិនលក់និងពន្យារពេលនៃការគេង។
- ញ៉ាំ 1 tbsp ។ លីត្រ។ stalk ឬ root នៃ celery ជាមួយ 2 tbsp ។ ទឹករំពុះសម្រាប់រយៈពេល 4 ម៉ោងនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយបង្ហូរ។ យក 2 tbsp ។ លីត្រ។ សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលទទួលទានអាហាររួច។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ infusion ជាមួយនឹងការឈឺសន្លាក់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, gout ។
- ទទូច 1 tbsp ។ ទឹកជាមួយ 2 tbsp ។ លីត្រ។ stalk celery shredded សម្រាប់ 2 ម៉ោង, សំពាធ។ យកវ៉ែនតា 0,3 មុនពេលញ៉ាំ។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អាឡែរហ្សី។
celery Stalked ត្រូវបានប្រើផងដែរក្នុងការចម្អិនអាហារជារុក្ខជាតិ spicy ។ វាបម្រើដើម្បីតុបតែងតុជាគ្រឿងផ្សំដែលមានក្លិនក្រអូបដើម្បីស៊ុបសាឡាត់។ ពីដើមរៀបចំចាន: celery ដុតនំ celery stewed ជាមួយបន្លែ។ វាល្អឥតខ្ចោះរួមផ្សំជាមួយនឹងម្នាស់ការ៉ុតផ្លែប៉ោម (ជាពិសេសជូរ) វាល្អនៅក្នុងទំរង់និងនៅក្នុងសាឡាត់។ សាឡាត់សេលែរអាចត្រូវបានគេរៀបចំជាមួយនឹងការ៉ុតនិងសណ្តែកពោតបៃតងដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះផ្លែឈើពោតត្រីសាច់បៃតង។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពី celery ដើមលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលដែលអ្នកពិតជានឹងជួយនៅក្នុងផ្ទះបាយនិងក្នុងជីវិត!