Lemon Curd

ក្រូចឆ្មាររបស់ខ្ញុំល្អណាស់។ នៅលើ grater ពិន័យមួយជូត peel lemon ។ អ្នកត្រូវតែលុបតែ គ្រឿងផ្សំ: សេចក្តីណែនាំ

ក្រូចឆ្មាររបស់ខ្ញុំល្អណាស់។ នៅលើ grater ពិន័យមួយជូត peel lemon ។ ដើម្បីលុបវាគឺចាំបាច់តែ peel មួយមិន clinging ស្រទាប់ hypodermic ពណ៌សនៃ lemon មួយ។ នេះសំខាន់ណាស់! ពីក្រូចឆ្មាររន្ធទឹកលាយវាជាមួយចំណាប់អារម្មណ៍។ វាក៏បន្ថែមស្ករម្សៅប្រហែល 350 ក្រាមផងដែរ។ លាយវាទៅរំលាយម្សៅស្កររួចបន្ថែមប៊ឺក្រឡុកទៅគូបហើយដាក់វានៅលើអាងទឹកមួយដែលមាន - នៅលើទឹកជ្រលក់នៃទឹករំពុះ។ ខណៈពេលដែលប៊ឺត្រូវបានរលាយយើងនឹងបំបែកចូលទៅក្នុងចាន 4 ស៊ុត។ លាយពងមាន់ពង។ ពលដលប៊ឺរលាយូវបន្ថមពងើច្កនយមិនយកវាចញពីងូតទឹក។ យើងចំអិន 20 នាទីម្តងទៀតនៅក្នុងអាងងូតទឹកដោយរំញោចជាប្រចាំដើម្បីចៀសវាងការដុត។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរបរិមាណ lemon ដែលទទួលបាននៃពណ៌សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគមួយ។ យើងបិទពាង - ហើយនោះហើយជាក្រូចឆ្មាដែលត្រៀមរួចរាល់។ វាអាចត្រូវបានប្រើភ្លាមៗ (រាលដាលនៅលើអាំងនំប៉ារី) ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលប្រហែលមួយខែ។ បើទោះបីជាយូរមកហើយយើងមិនដែលមានកំប៉ុងសាឡាត់ទេ - ពួកគេតែងតែញ៉ាំភ្លាមៗ :)

ការបម្រើ: 4