ដំឡូងត្រូវបានកែច្នៃ

ផ្ទុយទៅនឹងបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងត្រូវបានចម្អិនលឿននិងចៀន។ គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម
• អំពូលមធ្យម - 1 ដុំ
• ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
• dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

មិនដូចដំឡូងឆ្អិនដំឡូងឆ្អិនត្រូវបានចម្អិនលឿនជាងហើយចៀនក៏ស្មើគ្នាដែររសជាតិក៏ខុសគ្នាដែរ។ លើសពីនេះទៀតដំឡូងឆ្អិនអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកដែលចៀនត្រូវបានហាមប្រាម។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់នៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារគឺថាដំឡូងឆ្អិនត្រូវបានចម្អិននៅក្រោមគំរប។ ដំឡូងជិតអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនយ៉ាងល្អដល់ចានសាច់និងត្រីក៏ដូចជាស៊ុតចៀន។ រៀបចំ: Peel ដំឡូងពី peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាងសម្អាតប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយ។ បន្ថែមដំឡូង, fry lightly និងគ្របដណ្តប់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងលាយ។ បន្តលាយដំឡូងនៅក្រោមគំរបប្រហែល 15 នាទី។ Sprinkle ដំឡូងជាមួយ chopped dill និងបម្រើភ្លាម។

ការបម្រើ: 4