- អង្ករសវែង - 3/4 កែវ
- peas កក - 300 ក្រាម
- សាច់ជ្រូកដេញថ្លៃ - 450 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូចнавель - 1 ដុំ
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកឃ្មុំ - 1/4 ពែង
- mustard - 1/4 ពែង
លាងឧស្ម័នកំដៅទៅ 100 ដឺក្រេដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡ។ រៀបចំស្រូវតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បន្ថែមម្សៅថ្ងូរនិងលាយ។ ដាក់នៅក្នុង oven ដើម្បីរក្សា garnish ក្តៅ។ បំណែកនៃសាច់ជ្រូកនិងពណ៌ទឹកក្រូចនៅលើ 8 skewers, ជំនួស, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កំដៅដុតនិងប្រេងដុត។ ចម្អិនឈីបជប់ពី 4 ទៅ 6 នាទីនៅសងខាង។ ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីស៊ីសាច់ឆ្អែតនៅក្នុងឡដើម្បីឱ្យក្តៅ។ លាបប្រេងឆៅជាមួយប្រេងដែលនៅសល់និងចម្អិនឈ្មោលដែលនៅសល់។ នៅក្នុងចានតូចមួយ whip រួមគ្នាជាមួយទឹកឃ្មុំនិង mustard រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ឡែកទឹកជ្រលក់ពាក់កណ្តាល។ ដាក់ឆ្អឹងនៅលើដុតនិងចាក់ទឹកជ្រលក់ពាក់កណ្តាលឱ្យទុកប្រហែល 2 នាទីរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់។ បម្រើកំប៉ុងជាមួយអង្ករនិងទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។
ការបម្រើ: 8