- ដំឡូង - 1,5 គីឡូក្រាម
- ផ្សិតស្រស់ - 200 ក្រាម
- breadcrumbs - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សំរាប់ចៀន)
- គំនិត - 2 បំណែក
លាបនិងកាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកត្រជាក់និងនាំយកទៅរំពុះ។ អំបិលនិងចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ 25-30 នាទី។ ដរាបណាដំឡូងូវបានចម្អិនូវបង្ហូរទឹក។ កូរដំឡូងឱ្យស្ងួតហើយត្រជាក់បន្តិច។ 2. រៀបចំការបំពេញ។ យើងត្រូវការផ្សិតស្រស់។ អ្នកអាចយកផ្សិតហឹរផ្សិតឬផ្សិតដទៃទៀតទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ផ្សិតលាងហើយកាត់ជាបំណែកតូច។ នៅក្នុងកំដៅ Pan frying ប្រេងនិងដាក់ផ្សិតនៅក្នុងវា។ Fry ផ្សិតរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ដើម្បីដំឡូងមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកទេអ្នកត្រូវលាងដៃជាមួយទឹកត្រជាក់និងចែកដំឡូងបារាំងទៅជា 8 ផ្នែក។ បំណែកនីមួយៗមានរាងដូចនំផ្ទះ។ ចំពោះនំនីមួយៗដាក់បំពេញផ្សិត។ 4. ដោយប្រើដៃសើមសូមយកនំភ្នំដាក់នៅបាតដៃរបស់អ្នកហើយបិទភ្នែកវាជាមួយនឹងរោមពងក្រពើរុំព័ទ្ធជុំវិញនំ។ រមៀល zrazy នៅក្នុង breadcrumbs និងដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ សន្លឹកដំបូងត្រូវបាន oiled ។ នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 200 អង្សា, zrazy ដុតនំ 20-25 នាទី។ នៅលើ onions ប្រេងបន្លែប្រេង។ Zrazy អាចត្រូវបានចាក់ជាមួយប្រេងនេះ។
ការបម្រើ: 4