- នំប៉័ងស្រូវសាលី - 8 slices
- Butter - 80 ក្រាម
- caviar សាឡាង - 80 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- fillet នៃ salmon អំបិល - 120 ក្រាម
- ត្រសក់ - 1/2 បំណែក
- lemon - 1/2 Pieces
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 100 ក្រាម
- Cream sour - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- root horseradish - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្រេចដីក្រហម, ពណ៌បៃតង - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ពីនំបុ័ងត្រូវបានកាត់ 8 slices 6-7 មមក្រាស់និង 6-7 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ ពណ៌បៃតងត្រូវបានកាត់ល្អ។ Bokovinki និងកំពូលនៃចំណិតពាក់កណ្តាលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ ផ្ទៃចំហៀងនៃនំបុ័ងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយបៃតង។ ចុចបន្តិច។ នៅសល់ 4 ឈុតត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងពណ៌បៃតង។ សម្រាប់ឈីក្រុមឈីស (រង្គាលឈីសដ៏ធំ) លាយជាមួយ Cream ជាមួយឈីសឈីសនិងបន្ថែមនៅទីនោះឫសមាន់ទុំនិងម្រេចក្រហម។ នៅលើកំណាត់, smeared ជាមួយ butter, រីករាលដាល caviar, តុបតែងជាមួយបៃតងនិង lemon ។ ឈីទាំងនោះដែលត្រូវបានតុបតែងជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារត្រូវបានតុបតែងជាមួយត្រីនិងតុបតែងជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតត្រសក់និងបៃតង។
ការបម្រើ: 3-4