- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ត្រសក់ - 450 ក្រាម
- គំនិត - 100 ក្រាម
- ម្រេចបៃតង - 200 ក្រាម
- អូលីវខ្មៅ - 75 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 300 ក្រាម
- Tuna លុបចោល - 250 ក្រាម
- សណ្តែកខ្សែសង្វាក់ - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ - 75 ក្រាម
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Basil ស្រស់ - - រសជាតិ
ដូចជារូបមន្តផ្សេងទៀតរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ salad "Nice" (ឬ "Nisuaz") ត្រូវបានបកប្រែខុសគ្នាដោយរុស្ស៊ីហើយដូច្នេះសូម្បីតែនៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូទទួលបានលក្ខណៈពិសេសជាច្រើន។ រៀបចំវានៅទីនោះខុសគ្នាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានបន្ថែមខុសគ្នាហើយសូម្បីតែគ្រប់គ្រងដោយខុសគ្នា។ ខ្ញុំនឹងមិននិយាយថាវាជារឿងអាក្រក់នោះទេខ្ញុំតែងតែធ្វើពិសោធន៍រឿងសំខាន់គឺថាវាឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែទាំងអស់ដូចគ្នា, ចូរគោរពតាមចានបុរាណ, ដែលជា salad ផងដែរ "ដ៏ស្រស់ស្អាត" ។ គាត់មានរូបរាងក្លាស៊ិកដ៏តឹងរ៉ឹងមួយដែលត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់ដូច្នេះថាសាឡាត់ដែលបានរៀបចំអាចត្រូវបានគេហៅថា "ល្អ" ។ ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក - រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់សាឡាត់ "នីស" ដែលខ្ញុំមិនបានដាក់នៅកន្លែងណាមួយពីពិដាននោះទេប៉ុន្តែមកពីថ្នាក់មេនៃមេចុងភៅបារាំងជំនាញ។ ខ្ញុំធានាថាប្រសិនបើអ្នករៀបចំសាឡាត់ "នីស" តាមរូបមន្តនេះសូម្បីតែអ្នកឯកទេសខាងម្ហូបបារាំងក៏មិនមានកំហុសអ្វីដែរ។ ដូច្នេះយើងរៀបចំសាឡាត់ "Nice": 1 ។ ត្រីធូណាដែលបានដាក់កំប៉ុងអាចត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុងកែវបន្ថែម។ 2. អូលីវត្រូវបានជម្រះពីឆ្អឹង។ 3. ម្រេចត្រូវបានបន្សុតចេញពីគ្រាប់និងភ្នាសកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ យកដើមប៉េងប៉ោះកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ 5. ត្រសក់ត្រូវបានលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ខ្ទឹមបារាំងស្អាតនិងកាត់ចិញ្ចៀនស្តើង។ ជាមួយនឹងសមមួយកំទេចត្រីធូណា។ 8. យកដើមសណ្តែកបៃតងលាងសមា្អាតវាទុកក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់ដាក់វានៅលើភ្លើងយកវាឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិន 15-20 នាទី។ សណ្តែកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបោះចោលនៅក្នុង colander មួយ។ 9 ។ រំពុះស៊ុតរឹង។ លាយប្រេងអូលីវសាឡៃអំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុងចាន salad ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចំណិត cucumber លើពួកគេ - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងខ្ទឹម c hopped ។ នៅលើកំពូលនៃពួកគេយើងដាក់ម្រេចអូលីវប៉េងប៉ោះត្រីធូណាសណ្តែកបៃតងចំណិតពងឆ្អិននិង parsley ។ 12. សូមឱ្យ salad "Nice" ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់អូលីវ - ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងវាអាចត្រូវបានបម្រើនៅតុ! ;)
ការបម្រើ: 5