សូកូឡា mannik ជាមួយគ្រាប់បាល់ curd នៅក្នុងពហុកីឡាបាល់ទាត់ដូចដែលត្រូវបានបង្ហាញរួចទៅហើយ, ពហុ Polaris បានដោះស្រាយជាមួយនឹងឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការរៀបចំនៃពពួកធំទូលាយនៃ pies និង biscuits មួយ។ មុនពេលរូបរាងរបស់វាជាញឹកញាប់ខ្ញុំតែងតែលាងសំអាតនំធ្វើម្ហូបនៅក្នុងឡនៅពេលដែលខ្ញុំញុំាទឹកដោះគោជូរច្រើនពេកដូចជា kefir ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរ។ ឥឡូវនេះវាដល់ពេលដែលត្រូវដុតនំម៉ាន់នីនៅក្នុងពពួកទឹកដោះគោជាពិសេសនៅពេលចង្ក្រានមិនមានអារម្មណ៍ដូចងាកឡានហើយខ្យល់នៅក្នុងផ្ទះបាយមិនកំដៅខ្យល់។ នៅក្នុងការតុបតែងម៉ាក់នេះខ្ញុំបានសំរេចចិត្តបន្ថែមវត្ថុធាតុដើមដើមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបាល់ curd ជាមួយកោរសក់។ ខ្ញុំបានគូរគំនូរនេះពីស្លុតដើមនៃអ៊ុយក្រែនភាគខាងលិច - របាំ។ ដូចពីមុនរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិននៅក្នុង oven នេះកាត់បន្ថយពេលវេលាដុតនំ។
គ្រឿងផ្សំ:- Kefir 1,5 tbsp ។
- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំបិល 0.5 tsp ។
- សូដា 1 tsp ។
- Margarine 100 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ 1,5 tbsp ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 1 tbsp ។
- ដំឡូង 1 តោន។
- ស្ករ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ដូងកាត់សក់ 8 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- Curd 200 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំម៉ាន់យើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: kefir, semolina, ម្សៅ, ស្ករ, margarine, ស៊ុត, កាកាវ, ឈីក្រុមគ្រួសារ, បន្ទះសៀគ្វីដូងអំបិលនិងសូដា។
- ជំហានទី 2 Manku កូរនៅក្នុង kefir បន្ថែមអំបិលនិងទុកឱ្យហើម។
- ជំហានទី 3 សម្រាប់ការរៀបចំនៃគ្រាប់បាល់ដែលលាងចានលាយឈីសដែលមានស៊ុតស្ករសកោរសក់និងម្សៅ។
- ជំហានទី 4 បង្វិលគ្រាប់បាល់ដែលមានទំហំប៉ុន Walnut ដ៏ធំដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីបង្កករហូតដល់ 30 នាទី។
- ជំហានទី 5 ស៊ុតនិងស្ករចាក់ទៅជាស្នោពណ៌ស។
- ជំហានទី 6 យើងចាក់នៅក្នុងប៊ឺរប៊ឺតរលាយប៉ុន្តែមិនក្តៅហើយបន្ទាប់មកសូដាពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះឬទឹកក្រូច។ លាយសារធាតុរាវពីរ។
- ជំហានទី 7 លាងចូលទៅក្នុងរង្គាលម្សៅរាវនិងកាកាវដែលលាយបញ្ចូលហើយលាយម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់ភាពមាំមួនដូចជាខ្ទះ។
- ជំហាន 8 Chalice multivarki (ខ្ញុំមាន Polaris multivark) lubricate ជាមួយប្រេង, ចាក់ dough ចូលទៅក្នុងវានិងចែកចាយបាល់ឈីក្រុម Fulham, លង់ពួកគេក្នុង dough នេះ។
- ជំហានទី 9 កម្រិតនៃការធ្វើតេស្តនេះបានប្រែទៅជាមានសារៈសំខាន់, ដូច្នេះខ្ញុំបានដាក់របៀប "ដុតនំ" សម្រាប់រយៈពេល 1,5 ម៉ោង។ ចំណីនៅក្នុងពហុវីរ៉ាមិនមានសំបកខៀវខាងលើទេវាត្រូវបានដុតប៉ុន្តែវានៅតែមានពន្លឺ។ អ្នកអាចប្រែក្លាយ mannik និង redden រយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុងកម្មវិធី Multipovar សីតុណ្ហភាពគឺ 120 ដឺក្រេ។
- ជំហានទី 10 យើងយកចេញ manicle បានរៀបចំជាមួយកញ្ចប់សម្រាប់ steaming, បញ្ចូលវាចូលទៅក្នុងចាននិងបង្វែរអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នា។