Salad ពី asparagus ជាមួយឈីសទំពាំងបាយជូរ pickled Salad ពីពន្លកនៃ asparagus ពណ៌បៃតងគឺមានល្បឿនលឿនក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពន្លកអាចត្រូវបានចំហុយឬឆ្អិន។ ប្រសិនបើគ្មានចំហាយទឹកទេអ្នកអាចធ្វើឱ្យទំពាំងបារាំងឆ្អិន។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដាំដុះទំពាំងបារាំងនៅក្នុងដបទឹកជ្រលក់ខ្ពស់ (ពន្លកដុះពន្លកត្រូវបានគេដាក់ក្នុងចង្អូរបញ្ឈរមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកតូចមួយរំពុះខណៈពេលដែលទ្រនាប់ត្រូវបានដំណើរការដោយចំហាយទឹក) ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺមិនមែនដើម្បីរំលាយទំពាំងបារាំង។ Salad ជាមួយ asparagus គឺឈីសសមុទ្រសមុទ្រដែលសមស្របជាមួយអូលីវកាឡូរី, ផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry និងផ្លែបឺរទុំ។ សាឡាត់មើលទៅមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:- Asparagus 200 ក្រាម
- តៅហ៊ូ 100 ក្រាម
- អូលីវដែលមានឆ្អឹង 40 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ Cherry 150 ក្រាម
- ផ្លែបឺរ 1 ភី។
- អំបិល 1 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 10 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតសាឡាត់អ្នកត្រូវយកតៅហ៊ូឈ្ងុយអូលីវផ្លែបឺរផ្លែប៉េងប៉ោះផ្លែប៉េងប៉ោះពន្លកខ្ទឹមបារាំងអំបិល។
- ជំហានទី 2 សូមចំអិនផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅចំហាយទឹកសម្រាប់ 7 ទៅ 10 នាទី។
- ជំហានទី 3: ក្នុងអូលីវធ្វើឱ្យមានស្នាមចោះយកដុំថ្ម។ ចាល់អូលីវក្នុងរង្វង់។
- ជំហានទី 4 កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាពាក់កណ្តាលនិងត្រីមាស។
- ជំហានទី 5 កាត់ចំនួនផ្លែប៊ែក។ បុកតាមចិត្ត។
- ជំហានទី 6 ឈីតៅហ៊ូដើម្បីទទួលបានពីម៉ារីនដាស្ងួតកាត់ពណ៌។
- ជំហានទី 7 ប្រមូលសាឡាត់ចែកចេញពីគ្រឿងផ្សំ។ ដាក់បន្លែនិងឈីសឱ្យស្រស់ស្អាតរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ លាយជាមួយប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 8 Salad អាចត្រូវបានបំរើតាមប្រពៃណីនៅក្នុងចានរាងសាឡាដគ្រាន់តែកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ បន្លែបន្លែរដូវវស្សាជាមួយប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេច។