- zucchini - 600 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះ - 3 កំណាត់
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- mayonnaise - 3/4 កញ្ចក់
- vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - - រសជាតិ
ការកាប់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រញែកពួកវាអំបិលហើយទុកកន្លះម៉ោងដើម្បីត្រាំរួចលាងសមាតនិងស្ងួត។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, អំបិលនិងឆ្អិន។ បញ្ចូលក្នុងទឹកខ្មះស្ករសនិងទុករយៈពេល 52-30 នាទីដូច្នេះវាត្រូវបានហត់នឿយត្រឹមត្រូវ។ ដាក់សាឡាត់ដាក់នៅលើធុងដុតអំបិលលាយជាមួយប្រេងហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 220 ° C រយៈពេល 20 នាទី។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានយកចេញហើយត្រជាក់។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, អំបិលនិងលាយជាមួយខ្ទឹម c hopped ល្អ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងចាន salad មួយ: zucchini, onions, ប៉េងប៉ោះ។ មុនពេលបម្រើរដូវជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងជាមួយបៃតង។
ការបម្រើ: 8