Lobbio

ចូលតាមសណ្តែកហើយត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់មួយយប់។ បង្ហូរ, សណ្តែកលាងនិង, Bay គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកស្ងួត - 250 ក្រាម
• Walnut peeled - 0.5 កញ្ចក់
• អំពូល - 1 ដុំ
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• បាច់ដ៏ធំនៃ cilantro - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

ចូលតាមសណ្តែកហើយត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់មួយយប់។ បង្ហូរទឹកចេញលាងសណ្តែកហើយបំពេញឆ្អឹងដែលមានទឹកសាបឆ្អិនរហូតដល់ឆ្អិន។ ផ្ទេរសណ្តែកទៅ colander មួយអភិរក្សទំពាំងបាយជូរ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទិះហើយកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់មួយដើម្បីរំលងជាមួយ Walnut ។ លាងសមាត cilantro, ស្ងួតនិង chop ។ លាយសណ្តែក, បិទចង្កៀងមុខម្ហូបនិងក្លិនស្អុយរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើ lobio គឺក្រាស់ខ្លាំងណាស់, ចាក់ស្លាបព្រាមួយចំនួននៃទំពាំងបាយជូរពីសណ្តែក។

ការបម្រើ: 7