- ស្លាបព្រា "សែល" - 240 ក្រាម
- Ricotta - 900 ក្រាម
- ឈី Parmesan - 240 ក្រាម
- ឈីរ៉ូម៉ាណូ - ពែង 1/2
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ស្លឹក Basil - 12 បំណែក
- parsley - 2 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល - 1/2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ
- sausage អ៊ីតាលី - 220 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1350 ក្រាម
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
ដំឡូងឆ្អិនពាក់កណ្តាលពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ កុំរំលាយពួកវា! បង្ហូរនិងលាងក្នុងទឹកត្រជាក់។ ទុកមួយឡែក។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមនិងចៀន 1 នាទី។ បន្ថែមសាច់ក្រូចអ៊ីតាលីបំបែកវាជាបំណែក។ Pour នៅក្នុងស្រាក្រហមនិងចំអិនសំរាប់ 1-2 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកំទេចនិងលាយ។ បញ្ចូលជាតិស្ករនិងអំបិល។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមា។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនសំរាប់ 30 ទៅ 45 នាទី stirring ម្តងម្កាល។ បន្ថែមរសជាតិដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចក្រហម។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយ Ricotta, ពាក់កណ្តាល Parmesan, ឈីរ៉ូម៉ាណូ, ស៊ុត, អំបិលនិងម្រេច, basil និង 2 parsley tablespoons ។ 5. បំពេញ "សែល" ជាមួយនឹងការបំពេញឈីឆ្អិន។ ដាក់ចំអិនចំណីសត្វពីខ្ទះនៅខ្ទះនៅលើទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ 7. ល្របឆ្រងបន្ល្រចៀនជាមួយទឹកជ្រលក់និងប្រភ្រទជាមួយឈ្ម្រះ Parmesan ។ ដុតនំម៉ាផ្កាពោតនៅសីតុណ្ហភាព 175 អង្សារ 25 នាទី។ បម្រើជាមួយនំបុ័ងបារាំង។
ការបម្រើ: 8