- សណ្តែក - 400 ក្រាម
- ច្រឡំដូងអាល់ម៉ុង - 1 ដុំ
- ឈី Parmesan - - រសជាតិ
- ទឹកខ្មះប៊ែលសាក្លាស - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - 6 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ - 1 ដុំ
- សាខាមួយនៃ tarragon - 1 ដុំ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
លាងឧស្ម័នចោលទៅ 200 អង្សាសេដាក់កាកសំណល់អាល់ម៉ុននៅលើធុងដុត។ ដាក់ក្នុងឡនៅ 5 នាទី។ អាល់ម៉ុងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលវាក្លាយជាពណ៌ត្នោត។ ទទួលចេញអង្ករ, អំបិលបន្តិចនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះបន្ថែម 400 ក្រាមនៃសណ្តែក។ ចំអិនប្រហែល 5 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ បង្ហូរនិងត្រជាក់វានៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់។ ស្ងួតវានៅលើកន្សែងមួយ។ កាត់ជាល្អិតល្អន់ចំនួន 1 នៃខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងនិងក្រូចឆ្មារ 1 ។ ការរៀបចំទឹកជ្រលក់: ចាក់ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ 6 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះម្រេចនិងអំបិលចូលទៅក្នុងពាងកញ្ចក់ជាមួយនឹងគំរបមួយ។ បិទគំរបជាមួយគំរបអ្រងួនយ៉ាងរឹងមាំនិងទឹកជ្រលក់បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ដាក់សណ្តែកក្នុងចាន។ ចំបើងប៉េងប៉ោះច្រើន។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងអំបិល។ ទីបំផុតបន្ថែមអាល់ម៉ុង។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងបម្រើសាឡាត់ក្នុងពេលតែមួយនោះបន្ថែមទឹកជ្រលក់និងលាយបញ្ចូលគ្នា។ សាឡាត់បានត្រៀមខ្លួនហើយ!
ការបម្រើ: 6