រូបមន្តសម្រាប់ salad ក្តៅពីសណ្តែកខ្សែឆ្អិនមូលដ្ឋាននៃម្ហូបនេះត្រូវបានសណ្តែកសង្វាក់ខ្សែសង្វាក់។ ជាអកុសលនៅពេលនេះនៃឆ្នាំសណ្តែកមានតែសណ្តែកដែលអាចរកបាន។ ហើយដើម្បីកុំឱ្យវាខូចវាគឺជាច្បាប់មួយចំនួនទាក់ទងនឹងបន្លែទឹកកក: ទាំងអស់គួរតែត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 2 ដងតិចជាងពេលព្រឹក។ មិនត្រូវបង្ខូចបន្លែមុនពេលចម្អិនអាហារទេ - ពួកគេនឹងបាត់បង់ចំណែកវីតាមីនរបស់សត្វតោ។ ទាក់ទងទៅនឹងសណ្តែកបៃតងវាជាផលិតផលអាហារនិងមានវីតាមីន B, វីតាមីន A និង C, អំបិលរ៉ែនិងប្រូតេអ៊ីនបន្លែពេញលេញ។ លើសពីនេះទៀតសណ្តែកខ្សែធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងារនៃការរលាកក្រពះពោះវៀននិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមតួលេខហើយចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការកាត់បន្ថយទំងន់ - សណ្តែកបៃតងជួយអ្នក!
គ្រឿងផ្សំ:- សណ្តែក, ទឹកកក, កក 400 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- Cilantro ស្រស់ 1 bunch
- Walnut 100 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- ម្រេចដីខ្មៅ 3 pinch
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់សាឡាត់នេះអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចជាសណ្តែកសណ្តែកស្រស់ឬទឹកកកណាត់ផ្លែល្ហុងផ្លែប៉េងប៉ោះក្លែងក្លាយខ្ទឹមប្រេងបន្លែគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2: សណ្តែក (មិនរលាយ) ចាក់ទឹកនិងចម្អិន 10 នាទីសំរាប់កំដៅទាប។
- ជំហាន 3 Walnut សម្អតសែល។
- ជំហ៊ានទី 4: Cilantro គ្រាប់និងខ្ទឹមកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ ជម្មើសជំនួស: ស្រស់តាមរយៈការ grinder សាច់មួយ។
- ជំហាន 5 សណ្តែកចម្អិនគួរតែទន់ប៉ុន្តែមិនឆុង។
- ជំហានទី 6 កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូបធំ។
- ជំហានទី 7 នៅក្នុងចានជ្រៅមួយផ្សំសណ្តែកផ្លែប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងឆ្អិន។ រដូវកាលជាមួយប្រេងបន្លែរដូវជាមួយអំបិលម្រេចនិងលាយ។ ផ្តល់សាឡាត់ឱ្យបាន 3-5 នាទីនិងបម្រើឱ្យកក់ក្តៅដល់តុ។