- Tortilla (tortilla ពោត) - 4 បំណែក
- ម្រេច Jalapeno - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 4 កំណាត់
- ម្រេចបៃតង - 1 ដុំ
- ម្រេចក្រហម - 1 ដុំ
- Bow - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 12 ដុំ
- ឈីសដឹងគុណ - 1 ពែង
- Cilantro (sliced) - 1/3 ពែង
- Butter - 1 Art ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- ទឹកដោះគោ - 40 មីលីលីត្រ
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយការរៀបចំបន្លែ។ ម្រេចម្រេចjalapeñoនិងកាត់វាល្អវិចិត្រដែលនៅសល់ខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ - ធំជាង។ ឈីសត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាត់ធំមួយ។ ពងឆ្អិនជាមួយចំនួនទឹកដោះគោតិចតួច។ Tortillas នៅក្នុងវេនចៀននៅក្នុងចំនួនតូចនៃប្រេងរហូតដល់ crisp នៅលើភាគីទាំងសងខាង។ tortillas crispy កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ រលាយនៅក្នុងប៊ឺកែវដូចគ្នាដាក់ម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំងនៅលើវា។ ចម្អិនសម្រាប់កំដៅមធ្យមសម្រាប់នាទី 3-4 រហូតដល់តម្លាភាពនៃគំនិតនេះ។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះចំអិន 1 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមាមួយបន្ថែមកាត់ចូលទៅក្នុងចាន frying និង jalapeno ។ បន្ទាប់ពី 30 វិនាទីផ្សេងទៀតចាក់ល្បាយស៊ុតទៅក្នុងខ្ទះ។ យើងចំអិនម្ហូបនៅលើកំដៅទាបពេលខ្លះកូរឱ្យរហូតទាល់តែល្បាយស៊ុតរួចរាល់។ នៅពេលដែលលាយពងមាន់រួចរាល់ (មួយចំនួនដូចជារាវច្រើនទៀត - ផ្ទុយទៅវិញដូច្នេះចាប់ផ្តើមពីរសជាតិផ្ទាល់របស់អ្នកមិនមែនពីអនុសាសន៍របស់ខ្ញុំទេ) យើងបន្ថែមឈីសនិង cilantro ទៅខ្ទះ។ កូរ - និងយកចេញពីកំដៅ។ វានៅតែមានបំណងចង់ឱ្យអ្នកមានចំណង់អាហាររីករាយ!
ការបម្រើ: 6