សាឡាត់ពណ៌បៃតងជាមួយទំពាំងបាយជូផ្លែស្វាយនេះសម្បូរតែមិនសូវមានគ្រឿងផ្សំដើម។ មានអ្វីគ្រប់យ៉ាង: ទន់និងរឹង, juicy និង crunchy, ផ្អែមនិង sourish សាច់និងផ្លែឈើ - ការផ្ទុះពិតនៃរសជាតិ។ សាឡាត់បែបនេះអាចជំនួសអាហារពេលល្ងាចពេញលេញឬក្លាយទៅជាម្ហូបឆ្ងាញ់នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ, សាឡាត់នេះត្រូវបានគេដឹងថាជាពន្លឺនិងស្រស់, កាឡូរីខ្ពស់កាឡូរីមិនត្រូវបានគេដឹងថាទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំ:- Sausage cervelat 50 ក្រាម
- សាឡាត់សាឡាត់ 70 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូងងឹត 100 ក្រាម
- គ្រាប់ Cedar 2 tbsp ។ លីត្រ។
- នំបុ័ងពណ៌ស 2 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 0.5 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ជំហានទី 1 សម្រាប់សាឡាត់យើងត្រូវការផ្កាកុលាបឫសឆ្អិនអំបោះរុំទំពាំងបាយជូរចំណិតនំប៉័ងពណ៌សសម្រាប់នំកែកឃឺគ្រាប់ស្រូវសាលីប្រេងអូលីវទឹកក្រូចម្រេចម្រេច។
- ជំហានទី 2: មុននឹងរៀបចំសាឡាត់ត្រាំឫសដើមសាប់និងលាបចេញពីឫសនិងស្លឹកដែលខូច។ ទឹកគួរតែត្រជាក់តាមដែលអាចធ្វើបានបន្ថែម tablespoon នៃទឹកខ្មះទៅវាបន្ទាប់មកជា root នឹងត្រូវស្រស់និង crunchy ។
- ជំហានទី 3 ដាក់ចំណិតតូចៗជាមួយ Servlet ។
- ជំហាន 4 គ្រាប់ cedar Fry ដោយគ្មានប្រេង។ ពួកគេគួរតែទទួលបានពណ៌មាស។
- ជំហានទី 5: យើងកាត់ផ្លែទំពាំងបាយជូរទៅជាពាក់កណ្តាលចេញយកឆ្អឹង។
- ជំហានទី 6: ពីនំបុ័ងពណ៌សដើម្បីធ្វើឱ្យ crunches ។ ថាពួកគេត្រូវបានខ្ទេចខ្ទាំចេញពីខាងក្រៅនិងទន់នៅខាងក្នុងមុនពេល blushing ពួកគេគួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 7 សម្រាប់ការបំពេញ, ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់មួយ "Vinaigrette" ពី butter, ទឹក lemon និងម្រេច។
- ជំហានទី 8: យើងបែងចែកពោតពីទឹកទៅជាចាន។
- ជំហាន 9 Servelat ត្រូវបានចែកចាយដោយសេរីលើស្លឹកនៃឫស។
- ជំហាន 10 ការរីករាលដាលនៃពាក់កណ្តាលនៃទំពាំងបាយជូ, ចាក់ទឹកជ្រលក់បន្ទាប់មកលើកសមជាមួយស្រទាប់។
- ជំហានទី 11 វានៅតែត្រូវលាងសាឡាត់ដោយប្រើគុយទាវនិងគ្រាប់ហើយអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិដើមរបស់វា។