- សាច់មាន់ថ្លើម - 300 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូ - 150 ក្រាម
- ស្លឹកសាឡាដ - ដើម្បីរសជាតិ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 ពែង
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស - - រសជាតិ
ជួបគ្នានេះគឺជាគ្រឿងផ្សំរបស់យើង។ នៅក្នុងប្រេងអូលីវ, កូរឱ្យ cloves ខ្ទឹមកំទេច។ វាប្រែទៅជាប្រភេទនៃប្រេងខ្ទឹម។ ថ្លើមសាច់មាន់កាត់ទៅជាបំណែកនៃទំហំមធ្យមនិង fry នៅក្នុងប្រេងនេះរហូតដល់ចម្អិន។ វាប្រហែល 5 ទៅ 6 នាទី។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការ frying បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសសំណព្វ។ នៅលើម្ហូប salad យើងបានរីករាលដាលស្លឹកនៃ salad (ទាំងមូលដោយគ្មានការកាត់) ។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបថ្លើមនិងទំពាំងបាយជូកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ Sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ សាឡាដបានត្រៀមខ្លួនរួចហើយហើយឥឡូវនេះរបៀបបរិភោគវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ យន្តការនេះគឺមានដូចខាងក្រោម: ដំបូងយើងដាំទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់មកដុំថ្លើមបន្ទាប់មកសាឡាត់។ ផ្ញើទៅមាត់ហើយសប្បាយ :)
ការបម្រើ: 3-4