Salad ជាមួយមាន់និង Walnut ។ រូបមន្តសម្រាប់តារាងឆ្នាំថ្មី

ជាទូទៅសមាសធាតុចម្បងនៃសាច់មាន់គឺសាច់មាន់ពណ៌ស - សុដន់ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើផ្នែកផ្សេងទៀតដូចជាថ្លើមសាច់ដុំបេះដូងឬក្រពះ។

ដោយវិធីនេះសាច់គោមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួនដូចជា:

1. ចម្អិនអាហាររហ័ស
2. ភាពអាចរកបានដោយសារតម្លៃសាច់មាន់ទាប
3. ការរួមបញ្ចូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយផលិតផលផ្សេងៗ
4. មាតិកាកាឡូរីទាប។ សមរម្យណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេ

ការបន្ថែមដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅបំផុតចំពោះសាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូបនេះគឺម្នាស់មឃីនផ្លែឈើស្រស់ត្រសក់ឈីសនិងវ៉ាល់ណាត់។ ដូច្នេះរូបមន្តដែលមានប្រជាប្រិយគឺនៅពីមុខអ្នក។

Salad «សាច់មាន់ -cucumber-Walnut »

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់ត្រសក់ស្រស់និងវ៉ាល់ណាត់មានឈ្មោះដ៏ស្រស់ស្អាត "ភាពទន់ខ្សោយ" ហើយតាមដែលអាចធ្វើទៅបានតុបតែងតារាងឆ្នាំថ្មី។ អាហារនេះផ្តល់ភាពត្រឹមត្រូវដល់ឈ្មោះរបស់វាព្រោះវាមានលក្ខណៈទន់ភ្លន់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់មាន់ (សុដន់) - 400 ក្រាម
• cucumbers ស្រស់ - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC
• prunes ដោយគ្មានគ្រាប់ - 150 ក្រាម
• សាច់មាន់ស៊ុត - 5-6 បំណែក
• mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាម
• ខឺណែល Walnut - 100 ក្រាម
• អំបិល - 1 tsp ។

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. ក្នុងងចកតូចឆ្អឹងសុីសុីឆាយពលទឹកហូរបន្តិច។ ពេលចម្អិនអាហារគឺ 25-30 នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ, ត្រជាក់វាហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូត;
2. រំពុះ 5 ស៊ុតត្រជាក់និងសមាតវាពីសែល។ បន្ទាប់មកដោយឡែកនៅលើ grater coarse, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតឆ្អិននិងនៅលើ yolks ពិន័យ;
3. កាប់ត្រសក់និងកាប់ពួកវាទៅជាច្រូត។
4. លាងជមែះលាយជាមួយទឹកបន្ទាប់មកយកចានតូចមួយចំហាយទឹកជាមួយរយៈពែល 10-15 នាទី។ បនាប់ពីលបណនលាយរួចកាត់កំប៉ុងចំបើង។
5. វិចិត្រ chop ខឺណែលនៃ Walnut បាន;
6. នៅបាតនៃសំណុំបែបបទដែលមានតម្លាភដាក់សុដន់សាច់មាន់និង chop mayonnaise ជាមួយកំពូល;
7. ដាក់ ​​prunes sliced ​​លើ mayonnaise និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ Walnut chopped និងដាក់ស៊ុតពណ៌សដឹងគុណនៅលើគ្រាប់។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ផ្ទៃទាំងមូលម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise;
8. នៅលើកំពូលនៃ mayonnaise ដាក់ cucumbers ស្រស់និងបន្ថែម mayonnaise ម្តងទៀត;
9. និងការប៉ះចុងក្រោយគឺស្រទាប់នៃ yolks ដឹងគុណជាមួយ twigs នៃពណ៌បៃតងជាការតុបតែងមួយ;
10. Salad "ការអត់ធ្មត់" គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ម៉ោងបន្ទាប់មកបម្រើយ៉ាងក្លៀវក្លាដល់តុ។

ដំបូន្មាន: ស៊ុតសម្រាប់ salads ត្រូវតែត្រូវបាន welded "រឹង - ដាំឱ្យពុះ" ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវរក្សាទុកក្នុងទឹកក្តៅយ៉ាងហោចណាស់ 7-8 នាទី

"សាច់មាន់ - ម្នាស់ - ក្រិច - លែក"

Salad ជាមួយសាច់មាន់, ម្នាស់និងលុបខ្ទឹមសក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាផងដែរ។ ឈ្មោះរបស់វាគឺ "ព្រះមហាក្សត្រ" ដូច្នេះតុឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នកនឹងមើលទៅដូចជាមុខម្ហូបរបស់ស្តេច។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់មាន់ (សុដន់) - 300 ក្រាម
• សាច់មាន់ស៊ុត - 4 បំណែក
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
• គំនិត - 1 ភី។
• ម្នាស់ - មាន់ 350 ក្រាម (1 កំប៉ុង)
• mayonnaise - 250 ក្រាម
• ខឺណែល Walnut - 100 ក្រាម
• ទឹកខ្មេះ 9% - 1 tsp ។
• អំបិល - 1 tsp ។

របៀបនៃការរៀបចំ:

ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ:

1. រំពុះសុដន់មាន់ក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ ពេលចម្អិនអាហារមានរយៈពេល 25-30 នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ, ត្រជាក់វាហើយកាត់វាឬដោយដៃរបស់អ្នកហែកវានៅតាមសរសៃ។
2. ឆ្អិន 4 ស៊ុតត្រជាក់, peel បិទសែលនិងសូមថ្លែងអំណរគុណដល់ពួកគេនៅលើ grater coarse មួយ;
3. ខណៈពេលដែលសាច់មាន់និងស៊ុតឆ្អិន, marinate ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង vinegar ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវកាត់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើចានតូចៗហើយដាក់ក្នុងចានបន្ទាប់មកចាក់វាជាមួយទឹកក្តៅនិងបន្ថែម 1 ពែង។ 9% ទឹកខ្មះ។ ទុកឱ្យឈរសម្រាប់ 10-15 នាទីនិងបង្ហូរ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ហើយ។
4. វិចិត្រ chop បាន pineapple លុបចោល;
5. ខឺណែលដុះកិននៅក្នុង blender មួយនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។

ការរៀបចំ:

ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមដោយផ្ទាល់ដើម្បីបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដាក់ស្រទាប់នៅលើចានតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

1. រីករាលដាលនំបុ័ងមាន់នៅលើចាន។
2. ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងលើចង្ក្រាន;
3. បន្ទាប់មករីករាលដាល pineapple ការផាកពិន័យ chopped វិចិត្រ;
4. ស្រទាប់បន្ទាប់ត្រូវបានដឹងគុណស៊ុតដែលកំពូលនៃការដែលគួរត្រូវបាន lubricated ល្អជាមួយ mayonnaise;
5. ឈីដឹងគុណរាបស្មើគ្របដណ្តប់ផ្ទៃទាំងមូលនៃ mayonnaise និង lightly អនុវត្តដៃឈីស;
6. និងស្រទាប់ចុងក្រោយគឺជាគ្រាប់ដែលត្រូវបានកាត់ចោលដែលត្រូវបានកំទេចបន្តិច។
7. មុនពេលទទួលទានវាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍អោយលាងសមាតនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងតិច 30 នាទី។

ព័ត៌មានជំនួយ: រំពុះសាច់សម្រាប់សាឡាត់ដាក់វានៅក្នុងទឹករំពុះ។ ដូច្នេះវានឹងរក្សាមិនត្រឹមតែសំណុំបែបបទនោះទេប៉ុន្តែក៏ជាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុត

Salad «សាច់មាន់ - ឈីស - ក្រិក - Walnut »

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់នេះគឺសាមញ្ញណាស់ហើយវានឹងចំណាយពេលតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ហើយវាត្រូវបានគេស្គាល់ក្រោមឈ្មោះ "ដើម" ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សុដន់មាន់ជក់ - 300 ក្រាម
• ខឺណែលនៃ Walnut មួយ - 50 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះរឹង - 4 PCs
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• parsley ស្រស់ - 50 ក្រាម
• mayonnaise - 3 tbsp ។ លីត្រ។
• អំបិល - 1/4 tsp ។

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. កាត់បន្ថយសុដន់និងសុីឈ្លក់។
2. កាប់ Walnut;
3. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។
4. ចៀន parsley និងខ្ទឹម;
5. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានជ្រៅនិងរដូវវស្សាជាមួយរសជាតិអំបិល។
6. មុនពេលបម្រើរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ព័ត៌មានជំនួយ: ជាការតុបតែងនៃសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរកាត់ជាពីរកន្សែងនិងគ្រាប់ផ្លែទទឹមគឺសមស្របតាមឧត្ដមគតិ។