អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់មើលទៅមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចម្អិនដោយយោងតាមរូបមន្តពីម្ហូបអ៊ីតាលី។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារ fritates ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេនឹងត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃនេះ។ អ្វីដែលនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅ omelet ធម្មតា? ប្រសិនបើឈីស fritata បន្ទាប់មកយើងយកឈីសឈីសក្រែមទន់ (ឈីក្រុមគ្រួសារ) និងប៉ារ៉ាស៊ីតរឹង។ សារធាតុបន្ថែមដែលបំពេញដោយភ្នែកនឹងបម្រើជាប៉េងប៉ោះ។ យកផ្លែប៉េងប៉ោះនេះ។ វាយពងខ្ញុំណែនាំជាមួយក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ជាលទ្ធផលយើងនឹងទទួលបាននូវរសជាតិផ្អែមបំផុត (ខ្ញុំមិនបានបន្ថែមអំបិល) ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។ ទុកពីរប៉េងប៉ោះដើម្បីតុបតែង omelet ។ ទទួលទានអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ឈី Parmesan 50 ក្រាម
- Curd 50g
- ប៉េងប៉ោះ Cherry 6 គ្រាប់។
- Thyme (ធីមី) ស្រស់ 10 ក្រាម
- Cream 50 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យ frittata, អ្នកត្រូវយកស៊ុត, ឈីសទន់, ឈីស parmesan, ប៉េងប៉ោះ cherry, មួយធ្មេញរបស់ thyme, ក្រែម 10% ។
- ជំហានទី 2 កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិត ៗ , លាបគ្រាប់ពូជនិងទឹក។ ទុកឱ្យស្ងួតនៅលើចានមួយ។
- ជំហានទី 3 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ឈ្មោល Parmesan ។
- ជំហានទី 4 វាយពងជាមួយនឹងក្រែម។
- ជំហានទី 5 កំដៅ oven ទៅ 180 ° C នេះ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលត្រជាក់ (Pan) ចាក់ស៊ុតដែលគេវាយដំជាមួយ Cream ។
- ជំហានទី 6 ដាក់បំណែកឈីសទន់ ៗ ចូលក្នុងល្បាយស៊ុត។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមចំណិតប៉េងប៉ោះទៅនឹងម៉ាស់។
- ជំហានទី 8 គ្របដណ្ដប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឈីសប៉េសស៊ិន។ បន្ថែមស្លឹកមើម។ ដាក់ក្នុងឡលក្តៅសម្រាប់ 15 នាទី។ ដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។
- ជំហានទី 9 5 នាទីក្រោយពីការចាប់ផ្តើមនំដុតនំស៊ុតប៉េងប៉ោះធ្លាក់ចូលទៅក្នុងរង្គាលជាមួយនឹងសក់ (ដូច្នេះពួកគេមិនបង្ក្រាបនិងបាត់បង់រូបរាងទេ) ។ បន្តដុតនំ។ ដោយយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវពងល្ហុង។ បំរើក្តៅ។