- ផ្សិតពណ៌សស្រស់ស្តើងក្រឡុកស្តើង - 350 ក្រាម
- chanterelles ស្រស់, sliced ស្តើង - 180 ក្រាម
- stalks នៃ celery - 6 បំណែក
- ទឹក lemon ស្រស់ (ពី 2 ទៅ 3 lemons) - 7 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចដី - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- សាប - 200 ក្រាម
- salad - 240 ក្រាម
- ឈី Parmesan - 180 ក្រាម
ដាក់ផ្សិតនៅលើកន្សែងក្រដាសនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយសើម។ កាត់ celery ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងដាក់នៅក្នុងចានមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិចនិងត្រជាក់។ លាយទឹក lemon និងខ្ទឹមបារាំង។ អនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទីឬរហូតដល់ 2 ម៉ោង។ ផ្សំជាមួយប្រេងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមផ្សិតនិង celery អនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 10 នាទី។ ចែក salad ទៅជាផ្នែកមួយតុបតែងជាមួយផ្សិតនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។
ការបម្រើ: 12