- ផ្កាខាត់ណាខៀវ (ស្ពៃក្តោប) - 2 បំណែក
- Bacon - 300 ក្រាម
- Bow - 1 ដុំ
- ឈីស - 150 ក្រាម
- Mayonnaise - 1 កញ្ចក់
- ទឹកឃ្មុំ - 14 កំប៉ុង
- ទឹកខ្មេះ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
Bacon កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ ដាក់កំប៉ិកកំប៉ុសនៅក្នុងចានឆាំងមួយដាក់វាលើកំដៅមធ្យម។ Fry លើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ rudeness នៃ bacon ។ bacon ចៀននៅលើកន្សែងក្រដាសដូច្នេះវាស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើសដែលយើងមិនត្រូវការនៅក្នុង salad មួយ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវចែកជាផ្នែកតូចៗ។ ជើងអាចត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ ពោតផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេបោះចោលទៅក្នុងទឹកដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។ Varim (ត្រឹមត្រូវជាងមុន, លាងសំអាត) សម្រាប់ 2 នាទី។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរផ្កាខាត់ណាខៀវទៅក្នុងទឹកទឹកកកភ្លាមៗដើម្បីចម្អិនអាហារភ្លាមៗ។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ - ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែបោះខាត់ណាខៀវចូលទៅក្នុង colander មួយ inflorescences បន្ទន់ហើយនឹងមិនត្រូវបាន crispy ។ ទឹកកកនៅពេលដែលធ្វើអន្តរកម្មជាមួយពពុះផ្កាខាត់ណាខៀវភ្លាមៗនឹងក្លាយជាក្តៅដូច្នេះទឹកនេះត្រូវបានបង្ហូរហើយយើងចាក់ទឹកកកថ្មីម្តងទៀត។ ដូច្នេះធ្វើរហូតដល់ inflorescence គឺមិនត្រជាក់។ inflorescences ត្រជាក់ត្រូវបានបដិសេធត្រឡប់ទៅ colander (អ្នកអាចធ្វើបានកាន់តែងាយស្រួល - គ្រាន់តែត្រជាក់ខៀវខៀវខៀវនៅក្រោមទឹកត្រជាក់) ។ វិចិត្រ chop onions នេះ។ ឥឡូវនេះរៀបចំស្ថានីយឧស្ម័ន។ នៅក្នុង mayonnaise (ខ្ញុំប្រើផ្ទះមួយប៉ុន្តែអ្នកអាចទិញ) បន្ថែមទឹកឃ្មុំ cider និងទឹកផ្លែប៉ោម។ កូរឱ្យបានល្អ។ បន្ថែម bacon ចៀនដើម្បីការស្លៀកពាក់លទ្ធផល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិត chopped ។ ឥឡូវនេះលាយបញ្ចូលគ្នានូវការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការស្លៀកពាក់, bacon និង onions ជាមួយឈីសដឹងគុណនិង broccoli ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវគួរតែត្រូវបានបន្ថែមនៅកន្លែងចុងក្រោយនិងលាយបញ្ចូលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងចង់ធ្វើសាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវជំនួសឱ្យដំឡូង។ លាយវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ហើយផ្ញើសាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកបម្រើវាទៅតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6