- ម្សៅស្រូវសាលី - 180 ក្រាម
- Butter - 100 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 4 ដុំ
- ទឹក - 250 មីលីលីត្រ
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈីសឈីស - 300 ក្រាម
- បៃតង - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- គ្រឿងទេស - - រសជាតិ
- Cream ~ 33% - 120 មីលីលីត្រ
- ត្រីអំបិលក្រហម - 300 ក្រាម
ជំហានដំបូងគឺត្រូវរៀបចំ dough ដប។ លាយទឹកឆ្អិនអំបិលនិងស្ករ។ ឡើងវិញ - រំពុះបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិងលាយម៉ាសយ៉ាងសកម្មរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 5 ទៅ 10 នាទីបន្ទាប់ពីយើងដាក់ចូលទៅក្នុងរង្គាលនៃពង (មួយម្តងមួយ), stirring ជានិច្ច។ យើងគ្របដណ្តប់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនិងដោយមានជំនួយពីថង់ស្ករសូកូឡាដែលយើងបានផ្សព្វផ្សាយពី profiteroles ។ ជាគោលការណ៍សំណុំបែបបទត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់តែភាពស្រស់ស្អាតដូច្នេះអ្នកអាចដាក់វាជាមួយនឹងស្លាបព្រា។ យើងដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡដុតនំប្រហែល 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ក្នុងពេលនេះសូមដោះស្រាយជាមួយនឹងការបំពេញ។ ដោយឡែក whisk Cream និងដោយឡែកពីគ្នា - ឈីស curd, បន្ទាប់មកលាយមហាជនពីរ។ សូដុំមម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនិងខ្ទឹមសដែលហៀរសំបូរ។ បន្ថែមពណ៌បៃតងសម្រាប់ការចាក់បំពេញ។ យើងទទួលបានការធ្វើសមាធិត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយកាត់ផ្តាច់ក្បាលរបស់ពួកគេហើយបំពេញវាដោយប្រើអាហារ។ កាត់ត្រីក្រហមចូលទៅក្នុងរាវស្តើងនិងបត់ជាមួយនឹងការកើនឡើងមួយដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ យើងបានដាក់ផ្កាកុលាបនៅកណ្តាលនៃ profiteroles នេះ។ វានៅតែមានតុបតែងជាមួយ parsley twig - និងទៅតុ។
ការបម្រើ: 4-5