ត្រីមានវីតាមីនមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូក៏ដូចជាអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ផងដែរ។ មាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងអង់ស៊ីមទាំងនេះមិនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលវិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារណាមួយឡើយ។ អាស៊ីតអូមេហ្គាគឺជាអង់ហ្ស៊ីមដ៏មានតម្លៃបំផុតដែលជាខ្លាញ់ខ្ពស់របស់វានៅក្នុងត្រីជួយឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សមានតុល្យភាពបរិមាណជាតិខ្លាញ់និងសរសៃឈាមកូលេស្តេរ៉ុល។ វាដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្តិនេះដែលអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភបានពេញចិត្តចំពោះត្រី។
បន្ទះកូឡេស្តេរ៉ុលគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងការកើតមានជំងឺគាំងបេះដូងនៅលើមនុស្ស។ ត្រីក៏ជាផលិតផលដែលពេញនិយមបំផុតរបស់អ្នកហាត់ប្រាណដែរដំណើរការនៃការរំលាយត្រីចំណាយពេលប្រហែលជាពីរម៉ោងចំណែកឯការរំលាយចំណុះសាច់ដូចគ្នានឹងចំណាយពេលប្រហែលប្រាំម៉ោង។
ប្រភេទត្រី។
ត្រីនេះត្រូវបានគេបែងចែកជា 3 ប្រភេទគឺប្រេងខ្លាញ់មធ្យមនិងគ្មានខ្លាញ់។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏សំខាន់នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សហើយក្នុងត្រីបរិមាណមធ្យមនៃជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងងាយស្រួលរំលាយគឺ 15% ក៏ដូចជាធាតុដែលមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ - អ៊ីយ៉ូត (សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល) ស័ង្កសីផូស្វ័រនិងហ្វ្លូរេន។ កំហុសឆ្គងគឺជាការអះអាងថាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានផ្ទុកតែនៅក្នុងត្រីផ្ទាល់។
ត្រីគឺអស្ចារ្យណាស់ក្នុងន័យនេះផលិតផលដែលមានសមត្ថភាពស្តុកមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់និងអង់ហ្ស៊ីមនៅតែមាន។ ប៉ុន្តែត្រីទន្លេស្រស់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ប្រសិនបើត្រីដែលទើបតែចាប់បានពីទន្លេនេះនឹងមានពងទំពារត្រីនោះការប្រើត្រីបែបនេះអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព។ ដើម្បីជៀសវាងមានបញ្ហាវានឹងអាចគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកំដៅផលិតផលឬទឹកអំបិលដែលមានជាតិអំបិលច្រើន។ វាក៏ច្រឡំផងដែរក្នុងការសន្មតថាតម្លៃខ្ពស់ជាងនៅលើស្លាកតម្លៃនៅក្នុងហាងសម្រាប់ត្រីនោះសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតនៅក្នុងត្រីនេះគឺខ្ពស់។
តម្លៃនិងគុណភាព។
តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់ - និយមន័យនេះមិនមែននិយាយអំពីត្រីទេ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើយើងទទួលទានត្រីដែលមានសារធាតុ methionine ខ្ពស់អាចទប់ស្កាត់ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសរីរាង្គនិងធ្វើឱ្យមេតាបូលីសមានជាតិប្រូតេអ៊ីនធម្មតា។ ហើយពូជត្រីដែលមានតំលៃថ្លៃដូចជាត្រីសាម៉ុង, ត្រីត្រី, សំដៅទៅលើប្រភេទត្រីខ្លាញ់។ ការប្រើត្រីបែបនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីការធាត់នោះទេ។
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃត្រីទន្លេ។
ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ខ្លាញ់ - ខ្លាញ់មិនលើសពី 8%) ជួយដោះស្រាយជាមួយអ្នកដែលមានទម្ងន់លើសនិងជម្ងឺសរសៃឈាម។ ដើម្បីទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍របស់ត្រីនិងគ្មានអ្វីដែលត្រូវបាត់បង់អ្នកត្រូវរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វិធីត្រឹមត្រូវគឺការចម្អិនត្រីក៏ដូចជាការដុតនំឬចម្អិនអាហារនៅលើភ្លើង។ ប្រសិនបើត្រីត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងចាននោះអ្នកចាំបាច់ត្រូវបោះបង់ចោលស្លឹកដោយសារតែជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់នឹងមាននៅលើត្រី។ ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការ frying អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់ជាក់លាក់។ ចានឆាំងច្នៃធ្វើពីដែកដែលមានលក្ខណៈល្អប្រសើរគួរតែមានគែមក្រាស់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនត្រូវគ្របដណ្តប់នៅពេលដែល frying ដើម្បីជៀសវាងការប្រមូលផ្តុំនៃសំណើមហួសប្រមាណឬរូបរាងនៃត្រីឆ្អិននឹងត្រូវបាន unappetizing ។ ត្រីអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើភ្លើងបើកចំហរឬក្នុងធ្យូងថ្ម។ តាមទស្សនៈរបស់អង់ស៊ីមដែលមានប្រយោជន៍វាមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការបំបាត់ត្រីនោះទេ។
សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់មិនផ្លាស់ប្តូរទេប៉ុន្តែបរិមាណអំបិលខ្ពស់គឺមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម, ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ការប្រើត្រីជក់បារីអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅពេលដែលការជក់បារីសារធាតុបង្កមហារីកលេចឡើងដែលអាចប្រើបានទៀងទាត់រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។ មាតិកាខ្ពស់បំផុតនៃសារធាតុបែបនេះនៅក្នុងត្រីជក់បារីក្តៅ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសត្រីដែលមានគុណភាព?
មានត្រីជាច្រើននៅក្នុងហាងប៉ុន្តែរបៀបត្រឹមត្រូវដើម្បីកំណត់គុណភាព? ត្រីដែលមានគុណភាពមានភ្នែកក្រហមហើយស្រោមជើងមានពណ៌ក្រហមងងឹត។ ប្រសិនបើស្រោមអនាម័យមានស្លសនិងភ្នែកមានពពកនេះគឺជាការហៅដំបូងដែលត្រីមិនមានភាពស្រស់ស្អាតជាលើកដំបូង។ ស្លេសនៅលើផ្ទៃនៃស្បែកគួរតែមិនមានពណ៌និងគ្មានក្លិនបរទេស។ នៅពេលសង្កត់លើជញ្ជីងវាមិនគួរមានដាវទេ។ នៅផ្ទះភាពស្រស់នៃត្រីអាចត្រូវបានកំណត់ដោយដាក់វានៅក្នុងធុងទឹកទឹកត្រីស្រស់លិចទៅបាតហើយដើមឈើនឹងចាំបាច់លេចឡើង។ ការសិក្សាកាន់តែស៊ីជម្រៅនិងលម្អិតនឹងតម្រូវឱ្យមានមន្ទីរពិសោធន៍ពិសេសនិងអ្នកឯកទេស។ តើអ្វីទៅជាត្រីដែលមានប្រយោជន៍បំផុត, ទន្លេឬសមុទ្រ? ទាហានម៉ារីនពិតជាមានប្រយោជន៍ច្រើន - មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់វីតាមីននិងមីក្រូសារជាតិ។ នៅក្នុងម្ហូបអាហារវាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការបរិភោគត្រីដែលមានទំហំមធ្យមឬតូច, ចាប់តាំងពីពួកគេមិនមានពេលវេលាដើម្បីកកកុញសារធាតុះថាក់។ គ្រាន់តែការរៀបចំខាងស្ដាំនឹងជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុះថាក់។ ត្រីមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារទេ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលយើងស្គាល់ពីសម័យបុរាណ។
សូម្បីតែអ្នកព្យាបាលបុរាណបានរកឃើញនិងប្រើប្រាស់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ត្រីទន្លេ។ ការកកិតត្រីត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការហូរឈាមហើយនៅក្នុងកុលសម្ព័ន្ធខ្លះថ្លើមខ្លាញ់ត្រីត្រូវបានប្រើដើម្បីយកបន្លាចេញ។ ប្រភេទត្រីមួយចំនួនមានលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីនិងបាក់តេរី។ នៅពេលដែលពេលវេលាបានកន្លងមកវិទ្យាសាស្រ្តអរគុណដល់សមិទ្ធិផលរបស់វាមានឱសថកម្រិតខ្ពស់ឆ្ងាយ។ ពីត្រីឥឡូវនេះទទួលបានអាំងស៊ុយលីនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ថ្នាំ pancreatin និងថ្នាំដទៃទៀត។ ត្រីជាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យដែលមានភាពវិជ្ជមានជាច្រើន។
បរិភោគត្រី ។
ការប្រើប្រាស់ត្រីនិងត្រីជាប្រចាំកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូងដែលមានគ្រោះថ្នាក់ - ការគាំងបេះដូងស្ទើរតែពាក់កណ្តាល។ បេះដូងគឺជាម៉ាស៊ីនដ៏អស់កល្បនៃរាងកាយរបស់យើងហើយត្រីជាពិសេសទន្លេវាល្អសម្រាប់ការពារនិងព្យាបាល។ អ្នកមិនអាចបដិសេធមិនប្រើផលិតផលនេះដោយសារតែមិនចូលចិត្តឬមានគ្រោះថ្នាក់។ ប្រសិនបើមានត្រីយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយខែនោះផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននឹងខ្លាំងជាងការគ្រាន់តែបរិភោគផលិតផលសាច់ដែលមានបន្លែ។ ដូច្នេះកុំភ្លេចអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ត្រីនិងចម្បងទន្លេពីព្រោះជារឿយៗវាលេចឡើងនៅលើតុរបស់យើងជាជាងសមុទ្រ។