- Sour cream - 1 st ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- Kefir - 1 កញ្ចក់
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 3 កំប៉ុង
- Sorrel - 100 ក្រាម
- ស្ករ - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយស៊ុតអំបិលស្ករក្រពើនិងសូដា។ បន្ថែម Cream sour, កូរ។ ចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។ យើងជីកនំប៉័ង - ដំបូងជាមួយ spatula បន្ទាប់មកដោយដៃ។ dough គួរតែ viscous និងបិទដៃ។ Sorrel ត្រូវបានគេច្របល់និងគ្របដណ្តប់ដោយស្ករ។ ទុកវាចោលរយៈពេល 10 នាទី។ លាយអំបិលជាមួយស្ករដែលញែកចេញពីទឹកអំបិល។ នៅពេលបង្កើតដំរីដុំរបស់អ្នកគួរតែនៅក្នុងម្សៅគ្រប់ពេលវេលាបើមិនដូច្នោះទេម្សៅនឹងជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ ដាក់បំណែកនំប៉័ងទឹកដោះគោនៅលើបាតដៃដូងហើយបង្កើតនំមួយពីវា។ យើងដាក់នំតូចមួយនៅលើនំ។ យើងបង្កើតក្រណាត់មួយយើងគោះគែម។ នៅក្នុងខ្ទះ frying យើងកំដៅប្រេងឡើងយើងបានដាក់ pies ចូលទៅក្នុងវា។ Fry រហូតដល់ patties ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ crust មាសនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ យើងយកក្រឡុកចេញពីចានឆាំងហើយដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាសដូច្នេះវាស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើស។ គ្រប់ pies ជាមួយ sorrel គឺមានរួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)
ការបម្រើ: 8