- សាច់គោ - 500 ក្រាម
- Bow - 2 បំណែក
- Sorrel - 600 ក្រាម
- Butter - 1 Art ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Cream Sour - 0.5 កំប៉ុង
- ទឹក - 3 លីត្រ
ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបស្ពពណ៌បៃតងជាមួយ sorrel, រូបមន្តរបស់ខ្ញុំគឺសម្រាប់អ្នក។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់សូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនឹងយល់។ Shchi នៅលើរូបមន្តនេះគឺសម្បូរណាស់, ដូចដែលពួកគេត្រូវបានចម្អិននៅលើសាច់។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកអាចបង្កាន់ដៃស៊ុបស្ពៃពណ៌បៃតងជាមួយមធ្យោបាយ sorrel និងជម្រើសជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ស៊ុបស្ពស្រាលជាងមុន - កាត់សាច់ពីរូបមន្តនិងចំអិនបន្លែ។ ជាទូទៅការពិសោធ - ក្នុងការចំអិនស៊ុបស្ពត្រូវបានស្វាគមន៍ :) តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុបស្ពបៃតងជាមួយ sorrel, ជំហានដោយជំហានជំហាន: 1. មូលដ្ឋានសម្រាប់ស៊ុបស្ពធ្វើឱ្យជាធម្មតា - ដាក់សក្តានុពលដ៏ធំនៃទឹកនៅលើភ្លើងនិងបន្ថែមសាច់គោកិនល្អ។ យើងទុកវានៅក្រោមគំរបរហូតដល់វាឆ្អិន។ នៅពេលដែលទឹកឆ្អិនយើងធ្វើអោយភ្លើងតិចបំផុតយកពពុះចេញ។ អំបិលម្រេចនិងបន្ថែម onions chopped វិចិត្រ។ 3. ចំអិនវាអស់រយៈពេលជាងកន្លះម៉ោង។ 4. ខណៈពេលដែលទំពាំងបាយជូរខិតជិត, យ៉ាងល្អ shchuem sorrel ។ នៅក្នុង saucepan ដាច់ដោយឡែកមួយឥឡូវនេះរលាយ butter និង stew នៅក្នុងវា sorrel chopped ពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ក្នុង Cream sour ។ បានយ៉ាងល្អអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយយើងចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររបស់យើង។ យើងគ្រប់គ្រងស្ពែមសម្រាប់អំបិលនិងម្រេចនាំយកទៅរំពុះនិងយកចេញពីកំដៅ។ ធ្វើ! បំរើក្តៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)
ការបម្រើ: 5-6