- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ
- Butter - 30 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ផ្សិតស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- វ៉ានលីលីន - 2 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 2.5 កញ្ចក់ (អាចមានទំហំធំជាង 2.5 ពែង)
- Apricots - 300-400 ក្រាម
ជំហានដំបូងគឺត្រូវរៀបចំម្សៅទឹកដោះគោ: លាយផ្សិតហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅក្នុងពេលតែមួយយើងបានរលាយ។ យើងរៀបចំចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងនឹងលាយពងដែលត្រូវគេវាយនឹងស្ករប៊ឺរ (រលាយ) ក៏ដូចជាប្រេង vanilla អំបិលនិងបន្លែផងដែរ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងយក 1 កែវនៃម្សៅនិងបន្ថែមវាទៅចានជាមួយទឹកដោះគោនិង yeast, កូរ។ បន្ទាប់ពីលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែម "ល្អ" របស់យើងពីចានខណៈពេលដែលចាក់ក្នុងម្សៅ។ នៅក្រោម dough នេះរៀបចំចានមួយ oiled និងដាក់ dough នៅទីនោះគ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យនៅសល់រហូតដល់វិធីសាស្រ្តប្រហែល 1 ម៉ោង។ លើសពីនេះទៀតយើងនឹងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការ stuffing មួយ: យើងទទួលយកផ្លែឈើហើយយើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកយើងម្នាក់ៗកាត់វានៅពាក់កណ្តាល។ យើងដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានគោមហើយលាយជាមួយស្ករ។ ម្សៅចានត្រូវបានបែងចែកជា 10-12 ផ្នែកស្មើៗគ្នាហើយសម្រាប់បំណែកនីមួយៗយើងបានដាក់ចំណិត 3-4 នៃ apricots ហើយបន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅលើទូកយើងដាក់វានៅលើធុងដុតសម្រាប់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ដូច្នេះគែមមិនធ្លាក់ដាច់ពីគ្នាអ្នកអាចខាញ់វាជាមួយពងមាន់។ នំដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់ពីវាត្រជាក់ចុះអ្នកអាចប្រើវាជាមួយតែ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 12