Pate នៃផ្សិត

រលាយ 75 ក្រាមនៃ butter បន្ថែមគំនិតនិង simmer សម្រាប់ 5 នាទីរហូតដល់ទន់។ បន្ថែមផ្សិត cayenne គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេង - 110 ក្រាម
• អំពូល - 2 បំណែក
• ផ្សិត, ធំ - sliced ​​- 225 ក្រាម
• ទឹកជ្រលក់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស៊ុត - 1 ដុំ
• ម្រេច cayenne - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

រលាយ 75 ក្រាមនៃ butter បន្ថែមគំនិតនិង simmer សម្រាប់ 5 នាទីរហូតដល់ទន់។ បន្ថែមផ្សិត, ម្រេច cayenne និងទឹកជ្រលក់។ កូរឱ្យបានល្អគ្របដណ្តប់និងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 25-30 នាទី។ ដាក់មាតិកានៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬអាហារកែច្នៃហើយលាយរហូតដល់រលោង។ ដាក់លាយក្នុងចង្ក្រានហើយបន្ថែមពង។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបណាស់រហូតទាល់តែរង្គាល thickens, ព្យាយាមមិនឱ្យធ្វើឱ្យឆ្អិនមួយ។ ចាក់រង្គើទៅក្នុងម្ហូបតូចមួយនិងទូទឹកកក។ បម្រើជា pate សម្រាប់ toast និងរមៀល។

ការបម្រើ: 4