ទឹកក្រូចឆ្មា

នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។ កាត់រុយឆ្រះទៅជាបំណែកតូចៗហើយទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹក។ គ្រឿងផ្សំ :

• ទឹក - លីត្រ 3-4
• ដើមច្រណែន - 250 ក្រាម
• ស្ករ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកឃ្មុំ - 7-8 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ស្លឹកនៃ mint (currant) - 10-15 បំណែក
• lemon - 2 បំណែក

សេចក្តីណែនាំ

នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។ កាត់រុយឆ្រះទៅជាបំណែកតូចៗហើយទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹក។ ត្រជាក់វាចុះ។ បន្ថែមស្ករ, ទឹកឃ្មុំ, zest និងទឹក lemon, ស្លឹក mint ឬ currant ។ កូរហើយដាក់ក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ងងឹតមួយថ្ងៃ។ សំពាធបំពេញជាមួយដប kvass និងទុកឱ្យ 1-2 សប្តាហ៍នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ អ្នកអាចផឹកជាមួយទឹកកក។

ការបម្រើ: 6-8