- ម្រេចខ្មៅខ្មៅ - 7 បំណែក
- គំនិត - 2 បំណែក
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក
- Bay Leaf - 1 ដុំ
- អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ
- បបូរមាត់បេះដូង - 800 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 85 មីលីលីត្រ
- ម្សៅស្រូវសាលី - 250 ក្រាម
បេះដូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកត្រជាក់រហូតដល់ចម្អិនជាមួយការបន្ថែមនៃម្រេចនិងច្រកដាក់ស្លឹក។ បន្ទាប់មកយើងយកបេះដូងចេញពីទំពាំងបាយជូរហើយយើងមិនចាក់ចេញទំពាំងបាយជូរ - វានឹងមកនៅស្រួល។ បេះដូងឆ្អិនគួរតែត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់ក្រឡុកឬកាត់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយប៉ុន្តែជម្រើសទី 1 ល្អជាង។ លាយបេះដូងឆ្អិនជាមួយដំឡូងឆៅនិងចៀននៅខ្ទឹមបារាំង។ យើងដាក់ខ្ទះចៀនលើភ្លើងដោយបេះដូងនិងខ្ទឹមបារាំងចាក់ពែងទំពាំងបាយជូរកន្លះពែងរហូតទាល់តែទំពាំងបាយជូរត្រូវហួត។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ការរៀបចំ pancakes (ទឹកដោះគោ, ម្សៅ, អំបិល, ស៊ុត, butter) ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ homogeneous, ពី dough លទ្ធផលដែលយើង pancakes pancake ។ យើងរុំក្នុងខ្ទះនីមួយៗ។ ជាធម្មតាខ្ញុំរុំប្រអប់មួយទោះបីជាវាអាចជាអ្វីក៏ដោយ។ pancakes folded រួចទៅហើយបន្ថែមទៀតបន្តិច fry នៅក្នុង Pan មួយ។ ធ្វើ! បរិភោគជាមួយ Cream sour ។
ការបម្រើ: 8-9