- Herring អំបិល - 100 ក្រាម
- នំប៉័ងឆ្អិន - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ត្រសក់ - 2 បំណែក
- ដំឡូង - 3 បំណែក
- គំនិតបៃតង (បាច់) - 1 ដុំ
- Dill - - រសជាតិ
- Kvass - 1,5 លីត្រ
- អំបិល - រសជាតិ
- Cream Sour - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន okroshka ដើមជាមួយ herring? ទីមួយយើងដាក់ពងនិងដំឡូង។ ខណៈពេលដែលពួកគេមាននៅលើចង្ក្រានយើងនឹងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ នៅពេលស៊ុតនិងដំឡូងឆ្អិនយើងនឹងត្រូវត្រជាក់ជម្រះនិងកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ 2. ត្រសក់ស្រស់ឆ្អិន, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចឬប្រសិនបើអ្នកចង់បានសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។ លាងជម្រះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងលាយម្សៅស្ងួតនិងស្ងួត។ នៅក្នុងចង្ក្រានធំលាយអាហារដែលបានរៀបចំ - សាច់ក្រក, ត្រសក់, ខ្ទឹមបារាំងបៃតងស៊ុតនិងដំឡូង។ កូរឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់មក herring (ប្រសិនបើមានតម្រូវការបែបនេះ), peel កាត់និង chop ។ បញ្ចូលក្នុងខ្ទះជាមួយអាហារដែលមានជាតិខៀវ។ កូរ។ 6. វាជាពេលវេលាដើម្បី diluting okroshka ជាមួយ kvass និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងម្ដងទៀត។ នៅពេលដែលបម្រើបន្ថែម Cream sour (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ទៅ okroshka, sprinkle ជាមួយ dill chopped និង onions ពណ៌បៃតង។ okroshka របស់យើងជាមួយ herring គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4