- ធញ្ញជាតិម៉ានី - 2 កំប៉ុង
- yoghurt - 3/4 ពែង
- ស្ករ - 1 កែវ
- ប៊ឺដឺរ - 1/4 ពែង
- ម្សៅសម្រាប់ដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2
- ទឹកផ្កា - 1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ទឹកចម្រោះដែលមានសារធាតុសំខាន់ៗនៃទឹកក្រូច)
- ទឹកជ្រលក់ tahini - 1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អាល់ម៉ុន - 1/4 ពែង
- សុីរ៉ូស្ករ - 1/2 ពូ
ត្រាំអាល់ម៉ុនក្នុងទឹករយៈពេល 30 នាទី។ លាបផ្លែអាល់ម៉ុនពីស្បែក។ លាយទឹកជ្រលក់ tahini ជាមួយម្ហូបនំមួយ។ បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានធញ្ញជាតិស្ករប្រេងបន្លែ (ឬប៊ឺកប៊ឺត) ម្តងម្សៅដុតនិងទឹកផ្កា។ Knead dough នេះ។ ដាក់ម្សៅក្នុងខ្ទះនំ។ ដោយប្រើកាំបិតមួយធ្វើឱ្យមានការវះកាត់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការពេជ្រមួយ។ ដាក់អាល់ម៉ុនលើពេជ្រនិមួយៗហើយចុចចុះក្រោម។ ដុតនំនៅក្នុង oven មួយនៅ 180 ° C រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ជាថ្មីម្តងទៀត, កាត់បន្ថយពេជ្រគ្នាជាមួយកាំបិតមួយ។ បង្ហូរឈាមជាមួយសុីរ៉ូស្ករ។ ត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 1