- សាច់មាន់ Minced - 500 ក្រាម
- នំបុ័ងពណ៌ស - 3 slices
- Butter - 2 Art ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- crumbs នំប៉័ងនំប៉័ង - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចនិងអំបិល - 1 ដើម្បីរសជាតិ
នៅក្នុងទឹកដោះគោយើងត្រាំនំបុ័ងពណ៌សបន្ទាប់មកបាច់វាស្រាល។ នៅក្នុងចានជាមួយសាច់ minced មួយយើងដាក់នំបុ័ងត្រាំនិងចុច។ យើងបន្ថែមប៊ឺសូកូឡា, ម្រេចនិងអំបិលរលាយនៅទីនេះ។ ឥឡូវយើងកំពុងលាយអ្វីទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ នៅក្នុងចានបំបែកពងនិងទម្លាក់វាដោយកម្លាំង។ យើងនឹងបង្កើត cutlets ទំហំតូច។ បន្ទាប់មកកាត់ខ្ទិះ ៗ ទៅក្នុងស៊ុតវាយដំ។ 3. នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ cutlet គួរតែត្រូវបានរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs និងបានដាក់នៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលមួយ។ 4. នៅលើប្រេងបន្លែនៅក្នុង Pan frying fry cutlets នេះ។ Fry លើភាគីទាំងសងខាងប្រហែលដប់នាទីទៅដប់ប្រាំ (មុនពេលរូបរាងនៃសំបកស្ងួត) ។ បម្រើ cutlets ទាំងនេះជាមួយនឹងបន្លែនិងដំឡូង mashed ។
ការបម្រើ: 8