ជាធម្មតាការរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនៃបុណ្យ Easter ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងគ្រួសារអស់រយៈពេលជាយូរ។ ម្ចាស់ផ្ទះត្រូវគូរស៊ុតនិងចំអិននំឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែដើម្បីបង្កើតនំបុ័ងក្រអូបនិងសាមញ្ញអ្នកអាចប្រើអ្នកផលិតនំបុ័ងសម័យទំនើប។ បច្ចេកទេសនេះនឹងធ្វើឱ្យនំនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាននំបុណ្យ Easter យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាគឺគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំនិងការជ្រើសរើសរបៀបត្រឹមត្រូវសម្រាប់ចម្អិនអាហារ dough នេះ។ ការកែច្នៃបច្ចេកវិទ្យានឹងអាស្រ័យលើលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Redmond, Mulinex, Panasonic និង Kenwood នំប៉័ងគោលការណ៍ចម្អិនអាហារនឹងមានភាពខុសគ្នាបន្តិច។ ជួយរៀបចំនំខេកនៅក្នុងនំហាងនំបុ័ងដែលបានរៀបរាប់ខាងក្រោម។ ពួកគេរាប់បញ្ចូលទាំងការរៀបរាប់ជំហាននិងជំហានជំហានវីដេអូ។
រូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់នំ Easter នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងសម្រាប់បុណ្យ Easter - ជំហានដោយជំហានមគ្គុទេសក៍រូបថត
បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារនំបុ័ងដែលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យអ៊ីស្ទើរ៍
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹកក្តៅ - 180 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងលាយ - 3 tbsp;
- ទឹកឃ្មុំ - 3 tablespoons;
- ម្សៅ - 3 ធាតុ;
- ស្ករ - 1 tbsp;
- អំបិល - 1,5 tsp;
- 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- yeast ស្ងួត - 1 tsp
រូបមន្តជំហានដោយជំហានសម្រាប់នំ Easter សាមញ្ញជាមួយការណែនាំរូបថត
- រៀបចំគ្រឿងផ្សំ។
- ចាក់ទឹកឆ្អិនក្តៅចូលក្នុងចានរបស់អ្នកផលិតនំបុ័ង។
- បន្ថែមស៊ុតទៅក្នុងទឹក។
- ដាក់នៅក្នុងចានគូបនៃ butter ព្រិលនិងទឹកឃ្មុំ។
- ដើម្បីបំពេញនៅក្នុងម្សៅនេះ។
- ដាក់ស្ករនៅក្នុងចាន។
- ទម្លាក់ដំណាំអាភៀន។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំចុងក្រោយ - ដំបែ។
- ដើម្បី knead dough បានដាក់របៀបនំប៉័ង។ កម្រិតនៃភាពក្លាហានគឺមធ្យម (ប្រសិនបើមានការកំណត់បែបនេះ) ។
- បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររួចរៀបចំនំខេកឱ្យកក់ក្ដៅ (មិនទាំងស្រុង) និងតុបតែង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំ Easter សម្រាប់អ្នកផលិតនំបុ័ង Panasonic - រូបមន្តវីដេអូលម្អិត
រូបមន្តធ្វើម្ហូបវីដេអូលម្អិតសម្រាប់នំបុណ្យ Easter នៅក្នុង Panasonic នំប៉័ង
ជំនួយជាជំហាន ៗ និងការពិពណ៌នានឹងមានប្រយោជន៍ចំពោះនារីទាំងអស់។ ពួកគេនឹងជួយមុនថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យអុំទូកដើម្បីងាយស្រួលនំខេកឆ្ងាញ់ដែលនឹងត្រូវបានរីករាយដោយសមាជិកគ្រួសារនិងភ្ញៀវក្នុងគ្រួសារ។រូបមន្តវីដេអូងាយស្រួលសម្រាប់ចម្អិននំបុណ្យ Easter នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ង Muleinex សម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់នំបុណ្យ Easter នៅក្នុង Mulinex Baker
សេចក្ដីពិពណ៌នាលម្អិតនៃសកម្មភាពនឹងធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំគ្រឿងផ្សំហើយជ្រើសរើសរបៀបចំអិនត្រឹមត្រូវសម្រាប់នំបុណ្យ Easter ។ អំពីវិធីប្រើប្រាស់អ្នកផលិតនំបុ័ង Mulinex សម្រាប់ចម្អិន "នំបុ័ង" មួយដែលអ្នកអាចរៀនពីការណែនាំវីដេអូដូចខាងក្រោម:លក្ខណៈពិសេសនៃការចំអិននំបុណ្យ Easter សម្រាប់ breadmaker នេះ Redmond - រូបមន្តមួយជាមួយរូបថតនិងគន្លឹះមួយ
បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនំនៅហាងនំបុ័ង Redmond សម្រាប់បុណ្យ Easter
- ក្រែម - 3/4 tbsp;
- ទឹកនៃ 1 lemon;
- peel lemon - 2 tsp;
- ប្រេងលូគឺ 0,5;
- ស៊ុត - បំណែក 3-4;
- vanillin 0.5 tsp ។ (អ្នកអាចតិចជាងបន្តិច) ។
- ម្សៅ 2,5 tbsp;
- ស្ករ - 1,5 ។
- yeast - 1.5 tsp (ប្រហែល 7-8 ក្រាម);
- អតិបរមា 1 tsp ។
រូបថតនៃរូបមន្តមួយសម្រាប់រៀបចំនំបុណ្យ Easter សម្រាប់បុណ្យ Easter នៅក្នុង breadmaker Redmond
- រៀបចំ zest និងទឹក lemon ។ ដើម្បីទទួលបាន peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ rind នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ ទឹកច្របាច់ដោយដៃឬប្រើទឹកអាំង។ យកឆ្អឹងនិងសាច់ចេញពីទឹក។ ខណៈពេលចម្អិនគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទុកនៅក្នុងផ្ទះបាយដើម្បីកំដៅ។ Butter រលាយទន់ភ្លន់នៅក្នុងទឹកងូតទឹកឬនៅក្នុង microwave oven មួយ។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរបស់អ្នកផលិតនំបុ័ងលើកលែងតែពង 1 ។ វានឹងត្រូវបានទាមទារនៅពេលក្រោយ។ គ្រឿងផ្សំរាវ (butter, ក្រែម, ទឹក lemon) ត្រូវបានចាក់ចុះក្រោម។ កូរឱ្យពួកគេមិនត្រូវការទេ។ ដាក់របៀបលេខ 7 "ការដុតនំ" បញ្ជាក់ទម្ងន់ - 1 គីឡូក្រាម។ ចាប់ផ្តើមដុតនំចំអិនម្ហូប។
- បន្តិចម្តង dough នឹងកើនឡើង។
- ដើម្បីទទួលបានសំបកស្ងួតមួយម៉ោងមុនពេលចប់ការដុតនំអ្នកត្រូវខ្ជះខ្ជាយនំតូចៗដែលនៅសល់ជាមួយស៊ុតដែលនៅសល់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននំឆ្ងាញ់អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើស៊ុតទេ។
- ចម្អិនខូឃីដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីចាននិងទុកឱ្យត្រជាក់។ Glaze បានអនុវត្តទៅលើកំពូលបន្ទាប់ពីបន្តិចត្រជាក់នំនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ dough ដ៏ល្អមួយសម្រាប់នំបុ័ង Easter នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងមួយ - រូបមន្តរូបថតសកល
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការធ្វើតេស្តជាសកលនៃនំបុណ្យ Easter សម្រាប់អ្នកផលិតនំបុ័ង
- ស៊ុត - 4 PCs ។
- ទឹក 50 ម។ ល;
- ប្រេងបន្លែ (ចម្រាញ់) - 6 tbsp;
- ម្សៅ - 2 ធាតុ;
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រា;
- yeast រលាយ - 2 tsp
ជារូបមន្តជាសកលសម្រាប់ការចំអិននំបុ័ង Easter សម្រាប់ breadmaker មួយ
- យ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលម៉ោងឬមួយម៉ោងទុកស៊ុតនៅក្នុងផ្ទះបាយ: ពួកគេគួរតែឡើងកំដៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ រៀបចំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
- លាយវាឱ្យល្មមចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។ ការបង្កើតពពុះមិនអាចភ័យខ្លាចបានឡើយ: ម្សៅដែលពោរពេញទៅដោយខ្យល់នឹងកាន់តែប្រសើរឡើងបន្ទាប់ពីការបន្ថែមនៃផ្សិត។
- ចាក់ពងចូលទៅក្នុងចានរបស់អ្នកផលិតនំបុ័ង។
- រៀបចំទឹកឆ្អិន: កំដៅវាមុនពេលប្រើ។
- បន្ថែមទឹកនិងបន្លែទៅចាន។
- ម្សៅមុនពេលប្រើការលាងសំអាត: នេះនឹងជួយធ្វើឱ្យពោរពេញទៅដោយ dough ដែលប្រមូលផលជាមួយខ្យល់។
- វាស់និងបន្ថែមស្ករទៅម្សៅដែលបានរៀបចំ។ ចាក់ចេញនំប៉័ង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចដាក់ស្ករមួយប្រភេទតូច។
- ត្រាំមុនទំពាំងបាយជូរដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់ជាង។ អ្នកអាចជំនួសវាជាមួយ cherry បន្ទាប់មក Easter នឹងបើកចេញក្រអូបច្រើន។
- រៀបចំ dough ជាមួយ raisins ដាក់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ង, ជ្រើសរបៀបដុតនំ "នំបុ័ង" ។ បន្ទាប់មករង់ចាំការដុតនំ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារអ្នកគួរត្រជាក់ដុតនិងតុបតែងវាតាមការចង់បានរបស់អ្នក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Easter នៅក្នុង Baker - រូបមន្តជាមួយនឹងគន្លឹះរូបថតមួយ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំរូបមន្ត Easter នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងនេះ
- ម្សៅ 600 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 មធ្យម;
- curd - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tsp;
- yeast រំលាយ - 1 tsp ។
រូបថតនៃរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំនំប៉័ងតុបតែងបុណ្យនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំប៉័ងមួយដែលមានគន្លឹះ
- ត្រាំទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងទឹកហើយរង់ចាំឱ្យវាទន់។ អ្នកអាចដុតដោយប្រើទឹករំពុះ។
- ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងចានបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ ឈីសដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ត្រូវបាន rubbed យ៉ាងហ្មត់ចត់និងបើចាំបាច់សូម្បីតែបន្តិច "វាយឡើង" ។ ប្រសិនបើចង់បានពណ៌សស៊ុតអាចត្រូវបានបំបែកចេញនិងទុកចោលដើម្បីធ្វើឱ្យកក។
- នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ (ប្រសិនបើកញ្ចក់មើលឃើញរបស់អ្នកផលិតនំបុ័ងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលឃើញ) អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបដែល dough ត្រូវបាន kneaded ។
- ក្នុងរយៈពេលកន្លងមកនំប៉័ងនឹងចាប់ផ្តើមកើនឡើងតិចតួច។
- បន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លីមួយ dough នឹងកើនឡើង។ បន្ទាប់ពីបិទគំរបវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យ "មើល" នៅក្នុងដំណើរការចំអិននិងបើកវា, បើមិនដូច្នេះទេ dough អាចនឹងធ្លាក់ចុះបិទ។
- បន្ទាប់ពីការដុតនំបុណ្យ Easter អ្នកអាចចាប់ផ្តើមតុបតែងវាជាមួយក្រាស។ តើវាល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលដែលវាត្រូវបានត្រជាក់បន្តិច។ ការនេះនឹងជួយរក្សាក្រេមនិងលុបបំបាត់ការស្រក់ជាលំដាប់របស់វា។
រូបមន្តសម្រាប់បុណ្យ Easter នៅក្នុងអ្នកផលិតនំប៉័ងនំបុ័ងបែប Kenwood សម័យទំនើបជាមួយនឹងរូបថតនិងការពិពណ៌នាជំហានដោយជំហាន
បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់បុណ្យ Easter នៅ Kenwood Baker
- ទឹកដោះគោក្តៅនិងទឹក - 0.5 ទី។ ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 4 ធាតុ;
- ប្រេងលូគឺ 0,5;
- ស្ករ -0,5;
- yeast រលាយ - 2 tsp
រូបមន្តរូបមន្ត Easter ជាជំហាន ៗ ក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងបែប Kenwood ទំនើប
- ដំបូងវាជាការចាំបាច់ដើម្បីគាំទ្រគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងបន្ទប់សម្រាប់កំដៅរបស់ពួកគេ។ នេះនឹងជួយឱ្យការធ្វើតេស្តឡើងលឿន។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាពិសេសជ្រើសរើសឈីស។ វាគួរតែមើលទៅដូចក្រែមធម្មតា។ សូមអរគុណដល់នេះរសជាតិនៃនំបុ័ងដុតនំនេះនឹងត្រូវបានសុភាពរាបនិងដុំនឹងត្រូវអវត្តមាន។ សមាសធាតុទាំងអស់នេះបន្ទាប់ពីកំដៅត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងចានរបស់អ្នកផលិតនំប៉័ង។ វាជាការគួរអោយកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីបន្ថែមគ្រឿងផ្សំនីមួយៗដើម្បីលាយ (ធ្វើអោយប្រឡាក់ពពកជាមួយខ្យល់) ។ បន្ថែមផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងស្ករគ្រាប់បើអ្នកមានឧបករណ៍ទំនើប។ ប្រសិនបើវាមិនមែនបន្ទាប់មកមិនត្រូវដាក់ផ្លែទំពាំងបាយជូនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ទេ!
- កំណត់របៀប "Dough" (ឬ 1 មេ) ហើយរង់ចាំ knead ដំបូង។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែម raisins, កំណត់របៀបទៅ "មូលដ្ឋាន" (ប្រសិនបើគំរូទាមទារការកំណត់ទម្ងន់, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបញ្ជាក់ - 1 គីឡូក្រាម, កម្រិតនៃពណ៌ត្នោតខ្ចី - មធ្យម) ។ បន្ទាប់ពីដុតនំសូមឱ្យបុណ្យ Easter ត្រជាក់និងតុបតែងវាដោយភ្លក់។