វានឹងជួយអ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលរៀបចំរូបមន្តបុរាណនំឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានប្រើដោយនារីជាច្រើន។ វាអាចរួមបញ្ចូលទាំងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំតិចតួចឬបន្ថែមពងចំនួន 6 ។ អ្នកអាចចំអិននំបុ័ងអ៊ីស្ទើរ៍ជាមួយសាច់សត្វងងឹតនៅក្នុងឡឬអ្នកអាចប្រើដើម្បីដុតនំច្រើន។ ជាមួយនឹងរូបថតនិងរូបមន្តវីដេអូដែលបានស្នើឡើងជាមួយការណែនាំជាជំហាន ៗ និងការពិពណ៌នាអំពីជំហានវាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យអ៊ីស្ទើរ៍ទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូបនំ Easter បុរាណ - រូបមន្តដែលមានរូបថតនិងការពិពណ៌នាអំពីជំហាន
បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសំរាប់ចម្អិននំខេកបុរាណ
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ + 100 ម។ ល។
- លាយផ្សិត - 40 ក្រាម
- ស្ករ - 2 tbsp ។ + 1 ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 500 ក្រាម;
- អំបិល - 0.5 tsp;
- ឆក់។ ប្រេង - 100 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 0,5 សាប៊ូ;
- raisins - ដៃមួយ;
- ស៊ុត - 1 ភី។
រូបមន្តរូបថតសម្រាប់ចម្អិននំបុរាណដោយជំហាន
- លាយទឹកដោះគោក្តៅ 100 មីលីលីត្ររស់រានមានជីវិត 1 tbsp ។ ស្ករ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករកៅស៊ូនិងទុកវាឡែកពីគ្នារយៈពេល 40 នាទី។ ស៊ុតលុបជាមួយស្ករបន្ថែមប៊ឺប៊ឺតប៊ឺតអំបិលម្សៅដុតនំ។ បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ។
- លាយសាប៊ូដែលជិតដល់ជាមួយការធ្វើតេស្តដែលបានរៀបចំ។ គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងហើយទុករយៈពេល 30 នាទី។
- ត្រាំយក raisins និងដាក់ចូលទៅក្នុង dough ដែលទុកសម្រាប់ 30 នាទី។
- dough ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ទុកសម្រាប់ 15-20 នាទីផ្សេងទៀត។
- ដាក់ទំរង់សំរាប់ 45-60 នាទីក្នុងឡ (180 ដឺក្រេ) ។
- រួចរាល់ដើម្បីសំលាប់នំ។ តុបតែងនៅនឹងឆន្ទៈ។
នំប្រពៃណីជាមួយនំបុ័ងងងឹត - រូបមន្តមួយជំហានដោយរូបជាមួយរូបថត
គ្រឿងផ្សំនេះបើយោងតាមរូបមន្តនៃនំបុរាណជាមួយ raisins ងងឹត
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 600 ក្រាម;
- នំប៉័ងរស់ - 25 ក្រាម
- ឆក់។ ប្រេង - 170 ក្រាម។
- lemon - 1 ដុំ;
- raisins - 100 ក្រាម
- អំបិល - 0.5 tsp ។
រូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ចម្អិននំខេកបុរាណជាមួយនឹងសាច់ជ្រៅងងឹត
- យកទឹកដោះគោក្តៅ (0.5 tbsp) និង yeast dilute នៅក្នុងវា។ ចាក់និងកូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង 1 tbsp ។ ស្ករ។
- លាងម្សៅដាក់ម្សៅ (0.5 tbsp ។ ) ហើយដាក់ក្នុងស្លាបព្រាជាមួយគ្រែហើយទុកឱ្យកន្លះម៉ោង។ ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលឿង។ រៀបចំចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និងលាយវាជាមួយ yolks ។ បន្ថែមការរំលីងប៊ឺនិងវ៉ានីល្លីន។
- លាងជម្រះល្បាយជាមួយ yolks រហូតដល់រលោង។
- ផ្សំស្លាបព្រានិងល្បាយដែលបានរៀបចំបញ្ចូលទឹកដោះគោដែលនៅសល់។
- លាងម្សៅដែលនៅសេសសល់ហើយបន្ថែមលាយ។
- បន្តដោយញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន។ បន្ទាប់ពីទទួលបាននូវស្នោក្រាស់បន្ថែមស្ករដែលនៅសេសសល់និងលាយជាមួយប្រូតេអ៊ីន។
- បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងតេស្ត។
- ដាក់ភ្លៅនៅក្នុង dough នេះ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចាកចេញពី dough សម្រាប់រយៈពេល 6 ម៉ោងនៅក្នុងបន្ទប់ក្តៅមួយ។
- ដាក់ម៉ាសនៅក្នុងទម្រង់ក្រដាស។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 150 ដឺក្រេសម្រាប់ 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកកើនឡើងដល់ 200 អង្សានិងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីមួយផ្សេងទៀត (ប្រហែលជាយូរជាងនេះបន្តិច) ។ បានបញ្ចប់នំដែលនៅសេសសល់អស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីការតុបតែងជាមួយសាយ។
នំបុរាណសាមញ្ញនៅក្នុង multivark មួយ - រូបមន្តវីដេអូជាជំហានដោយជំហាន
រូបមន្តវីដេអូជំហានដោយជំហាននៃនំបុរាណនៅក្នុង multivark នេះ
នំធ្វើម្ហូបចំការពោតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាននំខេកល្អ ៗ គ្រប់បរិមាណ។ យោងទៅតាមសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់ពួកគេអាចរៀបចំសម្រាប់អាហារថ្ងៃបុណ្យទី 1-3 ឬសម្រាប់ការដុតនំប៉័ងច្រើនពេក។ អំពីរបៀបងាយស្រួលនិងសាមញ្ញក្នុងការធ្វើនំបុរាណមួយប្រាប់រូបមន្តវីដេអូ:តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំជាមួយរូបមន្តបុរាណប្រើ 6 ស៊ុត?
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំធ្វើម្ហូបដោយផ្អែកទៅលើរូបមន្តបុរាណ
- ទឹកដោះគោ - 0.5 tbsp ។ ទី 1 ។
- ស្ករ - 1 tbsp ។ + 1,5 ធាតុ
- yeast ស្ងួត - 7 ក្រាម;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ទី 1 ។
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- ឆក់។ ប្រេង - 200 ក្រាម។
- Vanilla, អំបិល, raisins - pinch;
- ស៊ុតពណ៌ស - 1 ភី។
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។
- ស្កររលាយ - 0.5 tbsp ។
រូបមន្តបុរាណសម្រាប់នំធ្វើម្ហូបដោយប្រើស៊ុតចំនួន 6
- រំលាយ yeast ក្នុង 0.5 tbsp ។ ទឹកដោះគោក្តៅនិងទុកសម្រាប់ 10-15 នាទី។
- បន្ថែមផ្ទាំង 1 ។ ម្សៅ, គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងនិងទុកសម្រាប់ 20 នាទី។
- អ្នកអាចដាក់វានៅជិតចង្ក្រានកំដៅឬនៅលើចង្រ្កានក្តៅមួយ។
- ស៊ុតទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជាសត្វកំប្រុកនិងលឿង។
- មួយ yolk បានចាកចេញពីគ្នាសម្រាប់ប្រេងរំអិល, នៅសល់នៃ yarn ជាមួយ 1 tbsp ។ ស្ករ។
- កំដៅប៊ឺសម្រាប់ការប្រើក្រោយមក។ លាយជាមួយទឹកដោះគោក្តៅ (1 ស្លាបព្រា) ។
- ពិនិត្យធ្មេញ: ប្រសិនបើវាមានពីរដងធំអ្នកអាចបន្តទៅជំហានបន្ទាប់។ ប្រសិនបើមិនមាន - អ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំសម្រាប់ការកើនឡើង។
- ណែនាំអំពីល្បាយមួយនៃ yolks និងស្ករ។
- បន្ថែមល្បាយនៃ butter និងទឹកដោះគោវ៉ានីឡាមួយ។
- whip whiskey រហូតដល់ foam ត្រូវបានទទួល។
- បន្ថែមជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានចាក់ទៅក្នុងការធ្វើតេស្ត។
- ណែនាំម្សៅដែលនៅសល់ (3 ស្លាបព្រា) ចូលទៅក្នុងស្លាបព្រាបន្ទាប់មកបិតជាមួយកន្សែង។
- បន្ថែមទៅ dough raisin នេះ។
- លាយ dough ដើម្បីចែកចាយបន្លែ។
- សំណុំបែបបទគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ នៅក្នុងពួកគេដាក់មួយផ្នែកតូចនៃ dough ។
- រៀបចំសំណុំបែបបទជាមួយកន្សែងមួយផ្សេងទៀត 15 នាទី។
- នៅខាងឆ្វេងជាមួយខាញ់ yolk tops នៃនំ Easter ។
- ដាក់នំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 សប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 45-60 នាទី។
- ខណៈពេលដែលពួកគេត្រូវបាន baked ពីម្សៅស្ករប្រូតេអ៊ីននិងទឹក lemon ធ្វើ glaze ។ តុបតែងនំត្រជាក់បន្តិច។
- កំពូលតុបតែងជាមួយ sprinkler មួយ។
នំប្រពៃណី Easter - រូបមន្តដែលមានព័ត៌មានជំនួយជំហានដោយជំហាន
បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំនេះបើយោងតាមរូបមន្តនៃនំ Easter បុរាណនេះ
- ម្សៅ - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
- ស្ករ - 600 ក្រាម
- លាយផ្សិត - 80 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ប្រេង - 300 ក្រាម;
- raisins - 300 ក្រាម។
រូបមន្តជំហានដោយជំហានជាមួយនឹងរូបថតសម្រាប់ចម្អិនអាហារនំបុណ្យបុរាណ
- នៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅមួយ dilute yeast បានបន្ថែមមួយភាគបីនៃម្សៅនិងពាក់កណ្តាលនៃស្ករមួយ។ ទុកឱ្យឡើង។
- លាយគ្រឿងផ្សំ butter ជាមួយស្ករដែលនៅសល់។
- បន្ថែមស៊ុតនិងប៊ឺទៅទឹកត្រីជាមួយស្ករ។ កូរឱ្យទុករយៈពេល 3 ម៉ោងនៅក្នុងបន្ទប់ក្តៅ។ បន្ទាប់មកលាយនិងទុកម្តងទៀតសម្រាប់ការលើក។
- ធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀត kneading ប៉ុន្តែជាមួយការបន្ថែមនៃការ raisins នេះ។ ទុករយៈពេល 3 ម៉ោង។
- ពង្រីកតាមទម្រង់។
- ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40-50 នាទី, ការកំណត់សីតុណ្ហាភាពនៅ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារសូមតុបតែងលម្អ។