វាត្រូវបានអរគុណចំពោះរសជាតិចម្រាញ់របស់វាដែលផ្លែរបស់គីវីបានមកយ៉ាងលឿនទៅ "ផ្លែឈើតុលាការ" របស់យើង។ យើងរីករាយនឹងទទួលទានផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរផ្អែម ៗ បន្ថែមវាទៅសាឡាត់ផ្លែឈើឬតុបតែងបង្អែម។
ហើយមិនត្រូវសង្ស័យទេថាមានមនុស្សជាច្រើនក្នុងចំណោមពួកយើងដែលមានឈ្មោះផ្លែល្ហុងខ្វងនិងផ្លែល្ហុងខ្វងនេះគឺជាសត្វស្វា។ បាទ / ចាស! នោះហើយជាអ្វីដែលគេហៅថាគីវី។ និងក៏ gooseberry ចិននិង actinidia ។
អំណោយពីប្រទេសចិន
ជនជាតិចិននេះបានកើតមកដោយដើមកំណើតនិងផ្លែឈើ kiwi បង្កាត់ពូជនូវែលសេឡង់គឺមានតែមួយរយឆ្នាំមកហើយ! អ្នកលេងស្ម័គ្រចិត្តអាឡិនអានីសមួយចំនួនពីប្រទេសនូវែលសេឡង់នៅដើមសតវត្សរ៍មុនបានទទួលអំណោយមួយ - គ្រាប់ស្វាយស្វាដែលនាំមកពីប្រទេសចិន។ អស់រយៈពេល 3 ទសវត្សរ៍មកហើយអ្នកហួតទ័របានពិសោធន៍ជាមួយរុក្ខជាតិកម្រនិងអសកម្មរហូតដល់គាត់បានបង្កើតព្រៃមួយដែលសព្វថ្ងៃនេះយើងហៅថាគីវី។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថានៃអំណោយទានផ្លែផ្កានៅក្រៅប្រទេសទាំងអស់នេះមួយបានឆ្លងកាត់ដោយជោគជ័យបំផុតការធ្វើតេស្តអាឡែរហ្សី។ ការពិតដែលថាផ្លែឈើរបស់គីវីគឺជាអ្នកកាន់សារជាតិវីតាមីន C អ្នកប្រហែលជាបានឮរួចមកហើយថា: 100 ក្រាមនៃផ្លែឈើមានទំងន់ 360 មីលីក្រាម។ ហើយមិនមានការភ័ន្តច្រឡំទេ: កម្រិតប្រើប្រចាំថ្ងៃ 4 ដងសម្រាប់មនុស្សម្នាក់! ហើយសព្វថ្ងៃនេះកាន់តែច្រើនឡើង ៗ និយាយពីផ្លែឈើ kiwi ដែលមានសម្បុរលាយនិងហឹរជាផ្លែឈើទីពីរបន្ទាប់ពីផ្លែឈើម្នាស់។ ដូចម្នាស់វាមានអង់ស៊ីមប៉ុន្តែមិនប្រើ bromelin ទេប៉ុន្តែ actinide ។ វាបំបែកប្រូតេអ៊ីនជួយរំលាយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងត្រូវតែចងចាំថាអង់ហ្ស៊ីមនេះត្រូវបានកំទេចយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយកំដៅដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីរីករាយនឹងផ្លែឈើរបស់គីវី។
មិនត្រឹមតែផ្លែឈើឆ្ងាញ់ទេ ...
សមត្ថភាពរបស់ kiwi ដើម្បីដុតខ្លាញ់ត្រូវបានអនុម័តដោយគ្រូពេទ្យបេះដូង។ បន្ថែមពីលើជាតិខ្លាញ់នៅលើត្រគាកនិងចង្កេះផ្លែឈើចម្លែកអាចលុបបំបាត់កកកុញទាំងនោះដែលទប់ស្កាត់នាវា។ វាបន្ថយកម្រិតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាម។ ដោយសារតែនេះ, ហានិភ័យនៃការកកឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ផ្លែរបស់គីវី (សាច់មានភាពចាស់ទុំ) មាន 82,5% ទឹក 2.3% ជាតិសរសៃ 3,9% ម្សៅនិងស្ករ 7,5% ។ វាមានម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមជាតិដែកនិងផូស្វ័រជាច្រើនមានសារធាតុ Beta-carotene និងវីតាមីន D, C, E, B និងអាស៊ីតហ្វូលិក។ ហើយអប្បរមានៃកាឡូរីមួយ! គុណសម្បត្តិនៃអ្នកព្យាបាលគ្រូបុរាណអាចត្រូវបានចុះបញ្ជីយូរអង្វែង: វាការពារការវិវត្តនៃការឆ្លងនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺមហារីកបង្កើនប្រសិទ្ធភាពជួយទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង។ ហើយប្រសិនបើបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារសម្បូរបែបអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើគីវីចំនួនពីរឬបីផ្លែហើយអ្នកនឹងបំបាត់ក្រពះចុងដង្ហើមនិងមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលនៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នក។
កុំជ្រួញ "ច្រមុះ"!
នោះហើយជាសិទ្ធិ! ប្រសិនបើស្បែកខ្មៅរបស់ផ្លែគីវីមានស្នាមជ្រីវជ្រួញអ្នកមិនត្រូវដាក់វានៅក្នុងកញ្ចប់របស់អ្នកទេ។ ផ្លែឈើទុំនិងហ៊ានគួរតែទន់បន្តិចហើយស្បែករបស់វា - ចុចបន្តិចនៅពេលដែលចុច។ អ្នកឯកទេសនៃ "kiviade" អះអាងថាផ្លែឈើ "រោម", មានរូបរាងភ្ជាប់បន្តិចបន្តួច, មានរសជាតិពិសេសនិង juiciness ។ ហើយកុំបារម្ភ - អាតូមនិយមកាន់តែធំប្រសើរ។ ដោយវិធីនេះកុំភ្លេចក្លិនផ្លែឈើ: បើសិនជា kiwi បញ្ចេញនូវក្លិននៃចេកផ្លែស្ត្របឺរីនិងក្រូចឆ្មា - នេះគឺជាសញ្ញានៃភាពទុំ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការលំបាកក្នុងការប៉ះផ្លែឈើចូរកំណត់ពួកគេឱ្យទុំនៅក្នុង "ក្រុមហ៊ុន" ទៅផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជាចេកឬផ្លែប៉ោម។ ប៉ុន្តែការរក្សាទុក kiwi គឺល្អបំផុតនៅក្នុងទូទឹកកកដែលពួកគេអាចនិយាយស្ងៀមស្ងាត់រយៈពេលមួយឬពីរខែ។ នៅសីតុណ្ហភាព 0 អង្សារផ្លែអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 6 ខែ។ ហើយសូមចងចាំថា "ប្ល៊ែមធី" ឆាប់ស្រូបក្លិនបរទេស។ ល្អបំផុតគួរទុកផ្លែឈើទាំងនេះក្នុងថង់បាស្ទិកដលមានរន្ធ។