អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងមាននៅក្នុងសូកូឡា! Fondue គឺជាម្ហូបស្វ៊ីសមួយដែលត្រូវបានចម្អិននៅលើភ្លើងបើកចំហមួយនៅក្នុងម្ហូបសេរ៉ាមិចពិសេសមួយ។ នៅក្នុងការបកប្រែពីភាសាបារាំង "fondue" មានន័យថា "រលាយ" ។ មានប្រភេទនៃ fondue ជាច្រើន។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងចំអិនសូកូឡា។ អំពីសូកូឡាវាអាចនិយាយបានយូរអង្វែងអំពីអាហារឆ្ងាញ់របស់មនុស្ស។ សូកូឡាគឺជាអរម៉ូននៃសុភមង្គលនិងជាប្រភពនៃការបំផុសគំនិតមួយដើរតួជាថ្នាំញៀននិងព្យាបាលរបួស។ សូកូឡាត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ជាអាហាររបស់ស្ដេចនៅសម័យបុរាណហើយសម្រាប់សតវត្សជាច្រើនបានដើរក្បួននៅជុំវិញពិភពលោកជាមួយនឹងជ័យជំនះ។ ឥឡូវនេះសូកូឡាត្រូវបានរកឃើញគ្រប់គ្នា។ Fondue តែងតែត្រូវបានប្រើនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនមិត្តភាព។ ផ្លែឈើធម្មតាភាគច្រើនលាងសូកូឡាក្លាយទៅជាចម្រាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ គ្រឿងផ្សំជាមួយក្លិនអាស៊ីតនិងដំណក់ផ្លែកញ៉ាញ់ស្រាស្រាឬទឹកដោះគោ (សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ) នឹងធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកមានតែមួយ! ស្រមើលស្រមៃផ្សំនិងភ្ញាក់ផ្អើលមិត្តភក្តិរបស់អ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តថ្មីនៃសូកូឡា "រឿងនិទាន" ។
គ្រឿងផ្សំ:- សូកូឡាទឹកដោះគោ 200 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Strawberry 500 ក្រាម
- ចេក 2 គ្រាប់។
- ផ្លែល្ហុង 100 ក្រាម
- សាឡាត់ម៉ាស់ 100 ក្រាម
- Beiliss 20 មីលីលីត្រ
- ដីក្រាម 10 ជី
- ម្សៅក្រឡាន 10 ក្រាម
- Cream 200 មីលីលីត្រ
- ក្រូចឆ្មា 0.5 ស៊ី។
- ជំហានទី 1 យើងត្រូវការ: សូកូឡា (ទឹកដោះគោពណ៌សឬខ្មៅ - ជ្រើសរើសយកអ្វីដែលជាច្បាប់ចម្បង - មិនមានវត្ថុធាតុដើមទេ) ក្រែមឈ្មួញគ្រឿងផ្សំដី។ ជាការពិតណាស់អ្នកត្រូវការ fondue មួយ។ ផ្លែឈើអាចជ្រើសរើសបានតាមរសជាតិនិងរដូវ។ ពីផ្អែមអ្នកអាចណែនាំឱ្យមានផ្លែល្ហុងនិងផ្លែល្វា។
- ជំហានទី 2 រលាយសូកូឡាពីរនៅក្នុងរន្ធទឹកក្នុងទឹក។
- ជំហានទី 3: បន្ថែមក្រែមដីចំអិននិងម្សៅមីលឹមទៅវា។
- ជំហានទី 4 ដាក់ម្តងទៀតនៅក្នុងអាងងូតទឹកហើយកូរឱ្យបានគ្រប់ពេលរហូតទាល់តែបរិមាណឯកសណ្ឋានត្រូវបានបង្កើតឡើង។
- ក្នុងពេលនេះរៀបចំផ្លែនិងបង្អែម។ រូបរាងផ្សេងគ្នាដ៏ស្រស់ស្អាតកាត់ផ្លែប៉ោមចេកស្ត្រប៊េរី។ ផ្លែឈើត្រូវតែលាងជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីកុំឱ្យងងឹតហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ កាត់ចម្រូតផ្លែល្វា, ម៉ាន់ម៉ីឡាយ។
- ជំហានទី 6 នៅពេលដែលសូកូឡាត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដាក់បន្ថែមនំប៉័ងចូលក្នុងវាលាយវាឱ្យល្អហើយចាក់វាទៅក្នុងកំប៉ុង។
- ជំហានទី 7 បំភ្លឺពីភ្លើងឆេះនៅកំប៉ុងដូច្នេះសូកូឡានៅក្តៅហើយអញ្ជើញភ្ញៀវទៅតុ។ ដោយប្រយ័ត្នប្រយែង, ក្តៅ ៗ ! - មើលភ្លើងនៅក្រោមធុងជាមួយសូកូឡា។ ជាការប្រសើរណាស់, មិនត្រូវបានអនុវត្តទៅឆ្ងាយ: វាពិបាកក្នុងការដាក់ឈ្មោះអាហារកាឡូរីបន្ថែមទៀតជាងការ fondue សូកូឡា!