Dessert នំងាយស្រួលគឺតែងតែជាថ្ងៃបុណ្យតូច! នំ yoghurt គឺមិនមានករណីលើកលែងវាជាពន្លឺនៅក្នុងរសជាតិនិងការរៀបចំពេញលេញនៃផ្លែឈើនិងស្រស់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរដូវក្តៅ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំនេះអ្នកត្រូវយកយ៉ាអួរក្រាស់ (មាតិកាខ្លាញ់ 5 ទៅ 8%) ផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្ត (យើងមានគីវីនិងចេកនាពេលបច្ចុប្បន្ន) និងគ្រាប់ផ្លែឈើឬអាល់ម៉ុងសម្រាប់ការតុបតែង។ ក្នុងនាមជានំមួយនឹងត្រូវបានកំទេចខូឃីស៍ជាមួយការបន្ថែមនៃប៊ឺ។ ខូឃីស៍អាចត្រូវបានកិនដោយដៃ (វិធីសាមញ្ញបំផុតក៏ដូចជាដំណើរការប្រើប្រាស់កម្លាំងពលកម្ម) នៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬដាក់វានៅក្នុងថង់មួយហើយរមៀលវាចេញដោយត្រឹមត្រូវជាមួយម្ជុលរមៀល - លទ្ធផលនៅក្នុងជម្រើសណាមួយនឹងមានប្រមាណដូចគ្នានឹង! ដើម្បីធ្វើនំទឹកដោះគោយីហោត្រូវប្រាកដថាប្រើក្រដាសផ្ការីក - វានឹងធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលនិងដោយគ្មានការរំខានក្នុងការទាញយកបង្អែមពីផ្សិត។ នំនេះត្រូវបានជាប់គាំងដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាគ្របដណ្តប់វាជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារមួយព្រោះវាអាចងាយស្រួល "គូរ" នៅក្នុងក្លិនដែលមិនគួរឱ្យចង់បានពីទូទឹកកក។
គ្រឿងផ្សំ:- ខាត់ឃុកប៊ីឃ្វីនប៊ីនប៊ី 200 ក្រាម
- Butter 70 ក្រាម
- ផ្លែគីវី 4 បន្ទះ។
- ចេក 2 គ្រាប់។
- ទឹកក្រូច 500 មីលីលីត្រ
- ស្ករ 70 ក្រាម
- ទឹក lemon 1 tbsp ។ លីត្រ។
- Gelatin 4 tsp ។
- ទឹកឆ្អិន 0.5 tbsp ។
- ផ្លែគីវី 2 បន្ទះ។
- ផ្កាមរកត 40 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើនំមួយយក kiwi, ចេក, ស្ករ, ក្រូចឆ្មារក្រាស់ខូឃីប័រនិងអាល់ម៉ុងសម្រាប់ការតុបតែង។
- ជំហានទី 2: កាត់ខូឃីស៍ចូលទៅក្នុងម្សៅនិងបន្ថែមប៊ឺទន់ (បើសិនជាប្រេងមានភាពរឹងមាំបន្ទាប់មកវាអាចរលាយក្នុងទឹក) ។
- ជំហានទី 3 លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។
- ជំហានទី 4 ទម្លាក់សំណុំបែបបទជាមួយ parchment និងដាក់ប៊ីសឃីសចូលទៅក្នុងនំ។ ដាក់ធ្នាប់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។
- ជំហាន 5 Pour ទឹក gelatin 0.5 CUPS និងទុកវាឱ្យហើមសម្រាប់ 25-30 នាទី។
- ជំហានទី 6 4 Kiwi ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- ជំហានទី 7: ផ្សំ kiwi, ទឹក lemon និងស្ករ។
- ជំហានទី 8 ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងក្តៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 2-3 នាទីដើម្បីឱ្យគីវីបានស្រង់ចេញទឹកបន្ទាប់មកត្រជាក់។
- ជំហាន 9 Pour gelatin និងទឹកដោះគោយ៉ាអួរទៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូលទ្ធផល។
- ជំហាន 10 លាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។
- ជំហានទី 11 នៅលើនំដាក់ 1-2 ចេកកាត់។
- ជំហានទី 12 បន្ទាប់មកចាក់មាន់យ៉ាហ្គឺតទាំងអស់ហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 6 ម៉ោងឬយប់។
- ជំហានទី 13: យកនំដែលបានរៀបចំចេញពីផ្សិតហើយប្រុងប្រយ័ត្នយកក្រដាសជ័រ។
- ជំហានទី 14 តំរឹមជាមួយនឹងចំណិត kiwi និង petals អាល់ម៉ុនលីងស្រាល។