ស៊ុបសុទ្ធប៉េងប៉ោះ

លាបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ដាក់បន្លែក្នុងវណ្ណៈធំមួយ គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 6 បំណែក
• ប្រេងបន្លែ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
• onions - 2 បំណែក
• carrot - 1 ដុំ
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 500 មីលីលីលីត្រ
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ
• Cream sour - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• Basil - 1 ដុំ
• អំបិល - 1 Pinch (ដើម្បីរសជាតិ)

សេចក្តីណែនាំ

លាបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ដាក់បន្លែក្នុងចង្ក្រានធំមួយចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេល 5 នាទី (stirring ម្តងម្កាល) ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះប៉េងប៉ោះ, chop ហើយបន្ទាប់មកដាក់ពួកវានៅលើ carrots និង onions ។ កូរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករបន្តិចបន្តួច។ ចម្អិន 15 នាទី (កូរ) ។ ចាក់ល្បាយប៉េងប៉ោះចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងកិនវា។ ត្រលប់មកវិញនូវប៉េងប៉ោះសុទ្ធ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងទឹក។ លាយនិងអំបិល។ នាំយកទៅរំពុះមួយយកចេញពីកំដៅ។ បំរើក្នុង CUPS តូចជាមួយឱសថ chopped ការផាកពិន័យនិង Cream sour ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 2-4