- Fetuchini (ឬ pasta ណាមួយ) - 200 ក្រាម
- វាល - 500 ក្រាម
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ម្រេចឈីម - 1/2 បំណែក
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ឈីសស៊ីដ - 150 ក្រាម
- Cream - 200 មីលីលីត្រ
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម
- ស្លាបព្រា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1. លាងសាច់និងកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។ ចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចចូលក្នុងខ្ទះឆារក្តៅហើយចៀនសាច់នៅក្រោមគំរបរយៈពេល 30 នាទី។ លាងខ្ទះលាបនិងកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ កាប់ខ្ទះឱ្យបានល្អ។ កាត់ផ្សិតទៅជារាវស្តើង។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងម្រេចនៅក្នុងឆ្អិនជាមួយសាច់និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ចៀននៅលើភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ 20 នាទី 3 ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដឹងគុណឈីស។ ឈីសឈីសឈីសរឹងនិងក្រែមលាយ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងនំម៉ាស់។ ដាក់លើភ្លើងតូចមួយនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ ជានិច្ចកូរទឹកជ្រលក់នៅលើភ្លើងរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់។ សាច់ជាមួយផ្សិតនិងទឹកជ្រលក់ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។ រំពុះប៉ាស្តានិងម្ហូបរួចរាល់ហើយ។ ដាក់ប៉ាស្តានៅលើចាននិងសាច់និងផ្សិតនៅលើកំពូល។ ទឹកជ្រលក់ដាក់សាច់។
ការបម្រើ: 6