ទួរគីតួកគីចានពីប្រទេសទួរគីគឺឆ្ងាញ់ណាស់ហើយឆ្ងាញ់។ Cutlets ជាមួយការបន្ថែមនៃ peel lemon និងទឹក lemon មាន aftertaste រីករាយមួយ។ Lemon ផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនិងរសជាតិ។ ចំពុះបែបនេះអាចត្រូវបានធ្វើពីសាច់មាន់ជាមួយឱសថស្រស់ៗ។ ការពន្លកខាងក្នុងខ្ទឹមស, ប្រសិនបើវាអាចប្រើបាន, ចាំបាច់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែម cutlet zatanirovat នៅក្នុងម្សៅឬ breadcrumbs, cutlets នឹងត្រូវបាន juicier ។
គ្រឿងផ្សំ:- តួកគីខ្នុរ 500g
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- អំបិល 0.5 tsp ។
- រដូវសម្រាប់សាច់មាន់ 1 ក្រាម
- ឡូស 1 ភី។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ជំហានទី 1 រៀបចំ fillet តួកគី, lemon, គំនិត, ស៊ុត, គ្រឿងទេស, ខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 2 លាងខ្ទះលាមកនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ កិនទៅសាច់ឆៅ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមស៊ុតអំបិលគ្រឿងទេស។ កូរ។ ដាក់នៅក្នុង zest minced នៃ lemon មួយនិង 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក lemon ។
- ជំហានទី 5 លាយសាច់ឆៅជាមួយដៃរបស់អ្នករហូតដល់ផលិតផលលាយរាបស្មើ។
- ជំហ៊ានទី 6 បង្កើតជាកញ្ចប់តូចៗចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 7 នាំយកទៅលាយនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-20 នាទីនៅ 180 ° C ។ Cutlets គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។