- ម្សៅ - 2 CUPS (dough សូកូឡា)
- កាកាវ - 1/2 ពែង (ម្សៅសូកូឡា)
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ម្សៅសូកូឡា)
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ម្សៅសូកូឡា)
- butter unsalted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 3/4 ពែង (dough សូកូឡា)
- ស្ករត្នោត - 1 កែវ (ម្សៅសូកូឡា)
- ស្ករ - 1/2 ពែង (ម្សៅសូកូឡា)
- ស៊ុត - 2 បំណែក (dough សូកូឡា)
- ការស្រង់ចេញពី vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (dough សូកូឡា)
- ម្សៅ - 1 ពែង (dough vanilla)
- សូដា - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (dough vanilla)
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (dough vanilla)
- butter unsalted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - ទី 6 ។ ស្លាបព្រា (dough vanilla)
- ស្ករត្នោត - 1/2 ពែង (ម្សៅ vanilla)
- ស្ករ - 1/4 កែវ (ម្សៅ vanilla)
- ពង - 1 បំណែក (dough vanilla)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (dough vanilla)
- បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា - 1 / 2-3 / 4 កំប៉ុង (បន្ទះវ៉ានីណា)
1. ធ្វើនំសូកូឡា។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយម្សៅ, ម្សៅកាកាវ, សូដានិងអំបិល។ លួចប៊ឺនិងស្ករនៅក្នុងចានធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមស៊ុតនិងវីតាមីនដកហើយវាយ។ បញ្ចូលម្ស៉ៅម្សៅនិងឈ្លាំជាមួយគ្នា។ គ្របចានគោមជាមួយគំរបហើយទុកនៅម្ខាង។ ធ្វើឱ្យម្សៅ vanilla ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយម្សៅសូដានិងអំបិល។ នៅក្នុងចានធំមួយ, whip butter និងស្កររួមគ្នា។ បន្ថែមស៊ុតនិងវីតាមីនចម្រុះខណៈដែលកំពុងបន្តវាយ។ បន្ថែមល្បាយម្សៅនិងលោតជាមួយគ្នា។ កូរជាមួយបន្ទះសូកូឡា។ 2. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 175 ដឺក្រេ។ បំពេញក្រដាសដុតជាមួយនឹងព្រំស៊ីលីកុនឬក្រដាសផ្ចិត។ ប្រើស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាដាក់ម្សៅសូកូឡា 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលបង្កើតជានំរាងមូល។ 3 ។ កំពូលជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla 1 ស្លាបព្រាក្នុងរូបរាងចានមួយ។ រុំបាល់ដោយប្រើម្សៅសូកូឡាដើម្បីឱ្យវានៅខាងក្នុង។ នៅលើកំពូលដាក់ម្សៅមួយស្លាបព្រាផ្សេងទៀតបង្កើតនំមួយហើយបិទចុងនៃគ្រាប់បាល់សូកូឡា។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងការសាកល្បងដែលនៅសល់។ ដាក់ខូគី 5 សង់ទីម៉ែត្រដាច់។ ដុតនំសម្រាប់ 18-20 នាទីរហូតដល់គែមចាប់ផ្តើមរឹងហើយកណ្តាលមិនឡើង។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់ 2 នាទីបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 6