- ជំងឺមហារីក - 15 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 6 មុខ។ ស្លាបព្រា (3 ស្លាបព្រា - សម្រាប់ marinade 3 tablespoons - សម្រាប់ការបំពេញ)
- ទឹក lemon - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- Paprika - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 100 ក្រាម
- អំបិល - 1,5-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ crayfish, សល់សម្រាប់ការបំពេញនិង marinade)
- ឈីស - 75-100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- Dill - 100 ក្រាម
- ល្បាយនៃដីម្រេច - 1 Pinch (ដើម្បីរសជាតិ)
- ទឹកត្រី Tabasco - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬទឹកជ្រលក់ក្តៅផ្សេងទៀត)
- ដីក្រាលពីនំប៉័ងពណ៌ស - 100 - 120 ក្រាម
យើងនឹងព្យាយាមចម្អិនម្ហូបនៅផ្ទះពីម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន - ខ្ទិះត្រីជាមួយនឹងអាហារ។ កុំខ្លាច - វាជារូបមន្តសាមញ្ញណាស់សម្រាប់សត្វក្រពើ។ ដូច្នេះសូមក្រោកឈរឡើងហើយទៅធ្វើការ។ ដូច្នេះ, រូបមន្តសាមញ្ញ: 1. ចំអិន crayfish ។ នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះយើងបោះ crayfish និងចំអិនសំរាប់ 10-15 នាទី។ 2 ។ បន្ទាប់ពី crayfish ត្រជាក់ចុះ, បំបែកគ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយកាំបិតមុតស្រួច។ យើងស្អាតពីអវយវៈ។ 3. ធ្វើ marinade នេះ។ លាយ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon, paprika, ទឹកជ្រលក់ក្តៅ, អំបិល, ស្រានិងម្រេច។ យើងបានរីករាលដាល crayfish និងដាក់វានៅលើទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ ខណៈពេលដែលក្តាមរបស់យើងត្រូវបានបញ្ជៀសយើងរៀបចំការបំពេញ។ លាយផ្សិត, ឈីសដឹងគុណ, ខ្ទឹមសខាត់និងប្រេងឆី, ប្រេងអូលីវ។ 5. បើកឡភ្លើងដូច្នេះវាក្តៅដល់ 240 ដឺក្រេ។ យើងត្រូវការរូបរាងដ៏ជ្រៅដែលយើងនឹងដុតនំ crayfish ។ យើងដាក់ក្ដាល្ទីស្ទោងពាក់កណ្តាលនៅក្នុងទម្រង់ជាមួយនឹងចំហាយចំហៀងឡើងលើនិងបំពេញដោយវត្ថុធាតុ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទីវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបម្រើក្តៅដើម្បីតារាង។ យើងអាចនិយាយបានថានេះជារូបមន្តបុរាណសម្រាប់ត្រីឆ្លាមដែលមានផ្ទុកអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំទៅតាមរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ មានបុណ្យដ៏ល្អ!
ការបម្រើ: 5-6