- Butter - 16 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 3/4 ពែង
- ស្កររលាយ - 1/4 ពែង
- peel lemon ដឹងគុណ - 2.5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលធំ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពងធំ - 6 បំណែក
- ពណ៌ពងមាន់ធំ - 4 ដុំ
- ស្ករ granulated - 2 1/4 Cups
- ទឹក lemon - 3/4 ពែង
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ។ វាយប៊ឺ, ម្សៅ, ម្សៅស្ករស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការចំអិន lemon និងអំបិលក្នុងចានជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនមធ្យម។ ដាក់ល្បាយនៅលើសន្លឹកដុត។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 10 នាទី។ ដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, ពី 20 ទៅ 22 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើការដឹងគុណនេះ។ រៀបចំការបំពេញ។ វាយជាមួយស៊ុតទាំងមូល 1 ពែង 3/4 បូក 2 ស្លាបព្រានៃស្ករទឹកក្រូចនិង 1 ស្លាបព្រាជាមួយបុក 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ចាក់ល្បាយនៅលើសំបកបានបញ្ចប់។ ដុតនំសម្រាប់ 18 ទៅ 20 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើការដឹងគុណនេះ។ ទុកចង្ក្រានក្ដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ រៀបចំភេភឺសឺរ។ វាយពណ៌សស៊ុតនិងស្ករ 1/2 ពែងនៅក្នុងចានស្អាតមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចក្នុងល្បឿនលឿន។ ដោយប្រើ spatula ឬស្លាបព្រាដាក់ meringue នៅលើកំពូលនៃការបំពេញ lemon បាន។ ដុតនំរហូតដល់មីងឃីងចាប់ផ្តើមទទួលពណ៌ត្នោតចាប់ពី 8 ទៅ 10 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ កាត់ជា 12 ជ្រុង។ នំអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយសម្រាប់រយៈពេល 1 ថ្ងៃ។
ការបម្រើ: 12